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本報(bào)訊 （莊秀飛）為深入開展網(wǎng)紅食品安全“你點(diǎn)鄂檢”為群眾辦實(shí)事服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，幫扶企業(yè)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，近日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處聯(lián)合湖北省食檢院舉辦全省網(wǎng)紅食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)更新與能力提升線上培訓(xùn)班。
此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品稽查局、武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處、湖北省食檢院等單位的專家授課，專門針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全相關(guān)知識(shí)精心安排培訓(xùn)課程，內(nèi)容涵蓋《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及自制飲料地方標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等。
湖北省500多名網(wǎng)紅食品市場(chǎng)經(jīng)營主體從業(yè)人員參加培訓(xùn)，其中，51人試卷考核為滿分。
《中國質(zhì)量報(bào)》
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