本報(bào)訊 （李榮華 陳 沖）近期，湖北省漢川市開展了為期一個(gè)月的校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至發(fā)稿時(shí)，共檢查學(xué)校食堂215家次、校園及周邊食品經(jīng)營主體144家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書21份。

漢川市要求全市所有學(xué)校制定完善常態(tài)化疫情防控和食品安全事故應(yīng)急處置方案，并健全組織領(lǐng)導(dǎo)和工作機(jī)制；嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，自查學(xué)校開學(xué)前后食品安全，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題要求立行立改。

各地市場監(jiān)管所會(huì)同當(dāng)?shù)亟逃鞴軉挝?，對轄區(qū)的中小學(xué)、幼兒園食堂、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展聯(lián)合檢查。以學(xué)校食堂、校園周邊食品店為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否落實(shí)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、消毒冷藏設(shè)備是否能夠正常使用、采購食品原料是否索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、是否存在生熟食品交叉存放、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品庫的儲(chǔ)存和食品留樣是否符合規(guī)范要求等。同時(shí)，重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊食品店是否銷售色情低俗的食品及“三無”食品、超過保質(zhì)期食品情況。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題清單，逐項(xiàng)整改落實(shí)，確保整治扎實(shí)有效。

據(jù)介紹，漢川市還成立了由漢川市市場監(jiān)管局、市教育局組成的督查組，強(qiáng)化對全市校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的督導(dǎo)檢查，對重點(diǎn)區(qū)域、重大隱患實(shí)行掛牌督辦，嚴(yán)格督促各地專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

《中國質(zhì)量報(bào)》