本報(bào)訊 （記者 王 嘉）近日，喜茶宣布完成今年1月以來(lái)開展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià)，今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。目前，喜茶主流門店的產(chǎn)品價(jià)格已全面低于30元，且售價(jià)在15-25元產(chǎn)品已占據(jù)喜茶全部產(chǎn)品的60%以上。

喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，逆勢(shì)調(diào)價(jià)得益于其品牌勢(shì)能、規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以及在供應(yīng)鏈的深耕和積累。這些綜合實(shí)力支撐喜茶有能力在產(chǎn)品用料和品質(zhì)都不改變的前提下對(duì)產(chǎn)品的售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

據(jù)了解，隨著喜茶規(guī)模發(fā)展，喜茶不僅具備規(guī)?；少?gòu)實(shí)力，還深入上游，通過(guò)自建、共建基地等多種方式，深度參與上游茶園、果園的種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，既保障了高品質(zhì)原材料的持續(xù)、穩(wěn)定供應(yīng)，也優(yōu)化了采購(gòu)成本。喜茶還通過(guò)在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的數(shù)字化投入、建立高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)等方式，大幅度提升了供應(yīng)鏈的整體運(yùn)作效率。此外，喜茶也通過(guò)定制需求，不斷推動(dòng)其供應(yīng)鏈創(chuàng)新和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升。例如，喜茶通過(guò)自主研發(fā)和設(shè)計(jì)，推出了PLA可降解吸管、三片旋轉(zhuǎn)杯蓋、外賣杯蓋等，并申請(qǐng)了多項(xiàng)技術(shù)專利。在帶動(dòng)全行業(yè)包材耗材升級(jí)的同時(shí)，喜茶也因此擁有對(duì)包材耗材成本更大的把控實(shí)力。

據(jù)悉，除了下調(diào)價(jià)格以外，喜茶還對(duì)產(chǎn)品矩陣進(jìn)行了整體調(diào)整，消費(fèi)者看到的是一張全新的“喜茶菜單”。最新的喜茶菜單分類呈現(xiàn)為“時(shí)令鮮果”“清爽不喝膩”“要多肉”“要濃郁”“要簡(jiǎn)單”“要平價(jià)”和“熱飲推薦”等不同欄目，更好地滿足消費(fèi)者的多樣化和個(gè)性化需求，也讓點(diǎn)單更加方便。此外，喜茶針對(duì)消費(fèi)者更多元的消費(fèi)需求，還推出了輕盈版產(chǎn)品和更多杯型供選擇。

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