雙劍合璧露鋒芒

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測(cè)”監(jiān)督檢查新模式

本報(bào)訊 （王曉莉 李 艷）2021年8月4日至2022年1月25日，歷時(shí)五個(gè)半月，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局立足職責(zé)，勇于擔(dān)當(dāng)，在重點(diǎn)時(shí)段和重點(diǎn)領(lǐng)域，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，立足“嚴(yán)”的主基調(diào)，創(chuàng)新食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測(cè)”的省級(jí)監(jiān)督檢查新模式，全面排查和化解食品安全隱患，分析掌握食品安全形勢(shì)，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，取得了階段性的成果。

“監(jiān)督檢查”采取“四不兩直+暗訪”方式，即導(dǎo)航進(jìn)入企業(yè)，采取“亮證+檢查+抽樣+確認(rèn)”行動(dòng)，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品類別乳制品、牛肉干、含乳固態(tài)成型制品、醬油、醋和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任進(jìn)行全覆蓋排查；對(duì)涉嫌違規(guī)企業(yè)立案嚴(yán)懲，對(duì)存在的問(wèn)題責(zé)令整改或立行立改。“抽檢監(jiān)測(cè)”即對(duì)企業(yè)終端產(chǎn)品進(jìn)行全覆蓋抽樣檢驗(yàn)，由內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局選定專業(yè)抽樣人員，在企業(yè)成品庫(kù)（已檢區(qū)）抽取樣品后，將樣品、抽樣單、樣品移交單同時(shí)郵寄到承檢機(jī)構(gòu)，承檢機(jī)構(gòu)接樣人員對(duì)樣品進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)無(wú)誤后，接收樣品并貼唯一性標(biāo)識(shí)流轉(zhuǎn)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室前處理環(huán)節(jié)將接收的樣品，進(jìn)行盲樣處理，對(duì)有微生物檢測(cè)的樣品進(jìn)行外包裝二次包裝，制成盲樣流轉(zhuǎn)。除微生物項(xiàng)目以外的樣品，前處理室對(duì)樣品進(jìn)行盲樣處理，以確保檢驗(yàn)結(jié)果科學(xué)、公正，防止人為干預(yù)。

此次“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測(cè)”的新模式，共檢查企業(yè)587家，立案23起，抽取樣品340批次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題506條。

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局已下發(fā)《內(nèi)蒙古市場(chǎng)局關(guān)于嚴(yán)格監(jiān)管不合格和問(wèn)題產(chǎn)品企業(yè)督辦函》和《內(nèi)蒙古市場(chǎng)局對(duì)涉嫌違法企業(yè)進(jìn)行立案查處的督辦通知》，要求屬地監(jiān)管部門依法依規(guī)進(jìn)行立案和問(wèn)題整改。內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局還將撰寫“行業(yè)食品安全形勢(shì)分析報(bào)告”和“檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果分析報(bào)告”，強(qiáng)化結(jié)果落實(shí)和行業(yè)凈化，用數(shù)據(jù)和結(jié)果有針對(duì)性提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施，推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信自律和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這項(xiàng)工作是該局堅(jiān)持以人民為中心思想的行動(dòng)體現(xiàn)，彰顯了市場(chǎng)監(jiān)管部門落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管系列重要指示批示精神的新思路和新作為，是以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，筑牢食品安全防線，用實(shí)際行動(dòng)增強(qiáng)人民群眾對(duì)食品安全的放心感和滿意度的具體體現(xiàn)?！八牟粌芍薄睂?duì)企業(yè)進(jìn)行檢查和抽樣，既能查到企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程，又能掌握產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，將對(duì)有效化解食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、防范區(qū)域性食品安全隱患，產(chǎn)生重要的推動(dòng)作用。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》