動靜結(jié)合 點(diǎn)面互補(bǔ) 內(nèi)外協(xié)同

遼寧省沈陽市大東區(qū)打好食品安全快速檢測組合拳

□ 喬燕強(qiáng) 胡 瀅

11月22日，遼寧沈陽市已是天寒地凍。大東區(qū)易購社區(qū)菜市場一開市，大東區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員便會同第三方檢測機(jī)構(gòu)人員對入場產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，并將檢測結(jié)果通過快檢公示板向消費(fèi)者公示。類似的快速檢測，在全區(qū)11處農(nóng)貿(mào)市場先后展開，為市民吃到放心菜把住了第一道關(guān)。

近年來，大東區(qū)政府著眼全力助推沈陽市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，高度重視食品安全建設(shè)，加大經(jīng)費(fèi)投入，改進(jìn)快檢方式手段，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力，提升食品安全保障水平。大東區(qū)市場監(jiān)管局通過動靜結(jié)合、點(diǎn)面互補(bǔ)、內(nèi)外協(xié)同，把固定檢測力量和機(jī)動檢測力量結(jié)合起來，把突出重點(diǎn)和覆蓋全域互補(bǔ)起來，把深挖自身資源和引進(jìn)社會資源協(xié)同起來，打出食品安全快檢組合拳，努力打造食品安全快速檢測的監(jiān)管高地。

對于重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品安全，大東區(qū)市場監(jiān)管局不斷加大快檢設(shè)施建設(shè)和工作力度。他們指導(dǎo)地利、申寶兩個批發(fā)市場建立了快檢實驗室，其中地利市場快檢實驗室面積達(dá)200多平方米，配備4名專職檢測員，年均投入20余萬元用于入場產(chǎn)品檢測。為了擴(kuò)大檢測范圍，大東區(qū)市場監(jiān)管局通過招投標(biāo)向社會購買服務(wù)，選取第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行快速檢測，每個市場每天檢測5批次蔬菜，全年累計開展16000多批次快檢，通過提高快檢頻率、加大快檢量，抓好食品安全。

在突出重點(diǎn)監(jiān)管的同時，大東區(qū)市場監(jiān)管局著眼全覆蓋、綜合施策，加強(qiáng)快檢工作。他們在全區(qū)萬泉所、津橋所等10個街道監(jiān)管所全部設(shè)立快檢室，并與第三方合作，有條不紊地推進(jìn)食品安全快檢工作。每個快檢室每月開展30批次快檢，檢測轄區(qū)范圍內(nèi)出售的水果、蔬菜、肉類、醬腌菜、干菜等，檢測農(nóng)獸藥殘留、病害肉、亞硝酸鹽、二氧化硫等百姓關(guān)心的指標(biāo)，贏得市民廣泛贊譽(yù)。

為更好回應(yīng)市民對食品安全快檢的需求，大東區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮快速檢測車的“輕騎兵”作用，積極開展食品安全快檢車進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)早夜市、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、進(jìn)企業(yè)的“五進(jìn)”活動，廣泛開展食品安全宣傳，提高食品安全質(zhì)量，增進(jìn)百姓對食品安全工作的認(rèn)同感和參與感。與此同時，他們積極配合做好節(jié)假日及大型活動食品安全保障工作，組織快檢車進(jìn)駐望花大集等人員密集度大、流動性強(qiáng)、節(jié)令食品消費(fèi)大的區(qū)域，形成有效震懾，真正打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。

《中國質(zhì)量報》