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本報訊 （陳 永 江 岱）日前，福建省召開十二屆省政協(xié)常委會第二十二次會議，圍繞“推動福建省民營經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級”開展協(xié)商議政。會上，盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵作為企業(yè)代表踴躍發(fā)言。
在蔡金釵看來，在消費升級的大背景下，企業(yè)的“新供給”只有跟上時代的“新需求”，才能實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級?！靶滦枨蟆斌w現(xiàn)在老百姓對功能性健康食品的需求越來越大，普通食品功能化、休閑食品營養(yǎng)化是食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要方向。
對此，蔡金釵建議，依托福建省食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢在閩打造國家級功能性食品創(chuàng)新中心，把國家級功能性食品創(chuàng)新中心爭取過來，深度融合創(chuàng)新鏈和產(chǎn)業(yè)鏈，搶占創(chuàng)新高地，讓福建食品企業(yè)在健康營養(yǎng)食品創(chuàng)新上成為“領(lǐng)跑者”“示范者”；立足食品加工業(yè)等支柱產(chǎn)業(yè)，打造一批與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合的一流產(chǎn)業(yè)院校，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的特色專業(yè)人才，為食品工業(yè)提供人才支撐和智力支持。
《中國質(zhì)量報》【新聞快訊】
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