本報訊 （蔡曉輝 江 岱）第五屆海峽兩岸食品交易會暨第八屆閩臺（泉州）食品交易會7月20日在福建省晉江市開幕。

本屆食交會設(shè)有臺灣館、進口館、晉江及石獅伴手禮館、潮州名優(yōu)食品館等特色展區(qū)，參展企業(yè)總數(shù)超過1000家，其中85%為外地企業(yè)，包括來自德國、英國、馬來西亞等國家和地區(qū)的企業(yè)齊聚展會，展出規(guī)模及參展企業(yè)數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。

據(jù)介紹，本屆展會緊扣全國休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、品牌授權(quán)及包裝設(shè)計五大領(lǐng)域，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”采購。集中展示食品行業(yè)的新動態(tài)、新技術(shù)、新潮流，引領(lǐng)推動參會食品企業(yè)對接國際先進技術(shù)設(shè)備、適用技術(shù)，帶動福建省乃至中國食品業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

本屆展會堅持“雙線”辦展，依托B2B供應(yīng)鏈平臺，實現(xiàn)線上同步展出。目前線上平臺入駐企業(yè)1000多家，人數(shù)突破10萬人，每天在線活躍廠商約3000人。

據(jù)了解，歷經(jīng)7年培育，海峽兩岸食品交易會規(guī)模日益擴大，影響力逐屆提高，已成為中國最大的休閑食品專業(yè)展會之一，是推動閩臺兩地食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展的重要展會，成為深化閩臺合作的前沿窗口。

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