本報(bào)訊 （茍 明）近日，2021年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會(huì)在京舉行。

會(huì)上，中國(guó)工程院院士陳君石提出，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力要不斷提高，不能滿足于僅關(guān)注傳統(tǒng)的食品安全，而要拓寬思路，關(guān)注更多范疇。

市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前我國(guó)正在加快標(biāo)準(zhǔn)的迭代升級(jí)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，強(qiáng)化消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和后評(píng)價(jià)體系。調(diào)味品行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，全面梳理調(diào)味品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作體系，推動(dòng)國(guó)家重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，繼續(xù)同步加強(qiáng)調(diào)味品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施工作，做好標(biāo)準(zhǔn)宣傳和解讀。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，調(diào)味品行業(yè)組織應(yīng)發(fā)揮自律作用，引導(dǎo)和督促企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障質(zhì)量安全，服務(wù)好企業(yè)、社會(huì)和消費(fèi)者。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕表示，協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮政府和企業(yè)之間橋梁和紐帶的作用，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，參與到食安共建的工作中。

座談會(huì)上，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)還發(fā)布了行業(yè)自律倡議書(shū)。座談會(huì)由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦，李錦記醬料集團(tuán)協(xié)辦。

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