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本報訊 （王 榮）為保障中高考安全順利進行，山東省棗莊市山亭區(qū)市場監(jiān)管局進一步加強食品安全監(jiān)督保障工作，全力護航廣大師生的飲食安全。
山亭區(qū)市場監(jiān)管局成立了中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組下設(shè)現(xiàn)場保障組和應(yīng)急處置組，分工明確，具體到人，確保各項監(jiān)管措施落到實處。
同時，山亭區(qū)市場監(jiān)管局對城區(qū)飯店、學(xué)校食堂、考生就餐點及其周邊餐飲服務(wù)單位進行全面檢查，對排查出的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要求業(yè)戶即整即改，堅決消除食品安全隱患。
山亭區(qū)市場監(jiān)管局還持續(xù)加大餐飲接待單位的現(xiàn)場監(jiān)管和巡查力度，實施駐點監(jiān)管，確保師生吃到干凈、衛(wèi)生、安全的飯菜。
此外，山亭區(qū)市場監(jiān)管局采取多種形式，加大承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳力度，進一步強化食品經(jīng)營業(yè)戶的責(zé)任意識和安全意識。
《中國質(zhì)量報》【市監(jiān)在行動 護航中高考】
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