本報(bào)訊 （謝旺江）最近，牧原股份發(fā)布2020年年報(bào)，營(yíng)收同比增加178.31%，凈利潤(rùn)同比增加348.97%。牧原股份的凈利潤(rùn)連續(xù)多年遞增，其核心競(jìng)爭(zhēng)力引人關(guān)注，年報(bào)顯示，智能化現(xiàn)代豬舍優(yōu)勢(shì)功不可沒(méi)，這其中就包括新材料的使用，實(shí)現(xiàn)了豬舍可以高效過(guò)濾空氣、有效過(guò)濾病毒。

豬肉是中國(guó)城鄉(xiāng)居民肉類消費(fèi)主要品種，2020年我國(guó)生豬出欄52704萬(wàn)頭，全年豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸，占豬牛羊禽肉類產(chǎn)量的53.84%，有個(gè)形象的比喻是“每個(gè)人一年要吃掉半頭豬”。世界上生豬養(yǎng)殖具有周期性特征，中國(guó)則價(jià)格周期性波動(dòng)明顯，一般3~4年為一個(gè)周期。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇說(shuō)，2018年豬肉價(jià)格本應(yīng)持續(xù)下行，然而非洲豬瘟的出現(xiàn)打亂了周期，疊加其他因素，形成了非正常波動(dòng)節(jié)奏。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)上市五強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)模式主要為牧原股份為代表的“自繁自育”和溫氏為代表的“公司+農(nóng)戶”兩種。2013年以來(lái)，牧原股份連續(xù)投入重金建設(shè)豬舍，在非洲豬瘟猖獗的時(shí)候，在2018年、2019年分別加注36.8億元和85.98億元。這些資金中有相當(dāng)一部分寄托了對(duì)新材料的期望：過(guò)濾空氣，阻隔病毒。

多家企業(yè)投入到對(duì)非洲豬瘟的濾材研制之中，而作為全球?qū)I(yè)從事空氣過(guò)濾、提供干凈空氣的企業(yè)，重慶再升科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱再升科技）認(rèn)為，抗擊豬病毒責(zé)無(wú)旁貸。2019年4月，再升科技技術(shù)中心團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)了對(duì)豬病毒濾材的研發(fā)，同時(shí)與養(yǎng)殖企業(yè)溝通，進(jìn)行制品建設(shè)；中標(biāo)牧原股份豬舍建設(shè)后成為其主要供應(yīng)商之一。

如今，實(shí)踐證明，豬舍裝配高性能玻璃纖維制成的畜牧業(yè)專用濾材，相當(dāng)于給豬舍“戴了口罩”，能夠阻斷0.3~1微米病毒氣溶膠通過(guò)空氣傳播。生豬養(yǎng)殖多了一道保險(xiǎn)。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)期以散養(yǎng)為主，行業(yè)集中度較低，散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量眾多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，年出欄生豬5萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖戶為407家，僅占總養(yǎng)殖戶數(shù)的0.0011%，散養(yǎng)不易采用高技術(shù)、新材料，難以抵御病毒等自然災(zāi)害。

近年來(lái)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)散養(yǎng)戶退出明顯，進(jìn)一步加快了我國(guó)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；倪M(jìn)程。貝瑞研究投資分析師謝玉璘認(rèn)為，豬肉萬(wàn)億市場(chǎng)的天花板很高，出欄量持續(xù)增長(zhǎng)和規(guī)?；?、智能化養(yǎng)殖帶來(lái)的低成本將抵消部分豬肉價(jià)格變動(dòng)對(duì)企業(yè)估值的影響，每次供給側(cè)沖擊事件都為龍頭企業(yè)騰出擴(kuò)張空間。

業(yè)界認(rèn)為，豬肉需求市場(chǎng)的變化是非常緩慢的，影響變化的就是供應(yīng)。牧原模式和溫氏模式各有優(yōu)劣，但是“自繁自育”模式看來(lái)更容易推行智能化養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)全鏈條的風(fēng)險(xiǎn)把控。

豬舍智能化有了新材料的研發(fā)與使用，將實(shí)現(xiàn)生豬出欄早、少病害，易防控、提高養(yǎng)殖安全；也讓更多的企業(yè)有信心進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，并將攪動(dòng)原有的市場(chǎng)格局。

各種技術(shù)的加持，將讓中國(guó)的“豬周期”更為平順，價(jià)格變化也更趨柔美。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》