本報(bào)訊 （記者 霍一夫）近日，花博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管保障智能監(jiān)控平臺(tái)在上海崇明上線運(yùn)行。

據(jù)悉，花博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管智能監(jiān)控平臺(tái)涵蓋了食品、電梯、咨詢服務(wù)、綜合巡查等市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障事項(xiàng)，其中，“智慧食安”板塊是上海市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前與今后一段時(shí)期內(nèi)餐飲食品安全日常監(jiān)管和保障的需要，建立的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式。該模式為餐飲服務(wù)提供者在餐飲加工制作場(chǎng)所安裝視頻監(jiān)控設(shè)備149套，覆蓋南園3家、北園70家及周邊4家單位，實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管讓后廚“透明化”，為指揮調(diào)度、調(diào)查取證等多種應(yīng)用提供及時(shí)、可靠的監(jiān)控圖像信息、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，提升了監(jiān)管的主動(dòng)性和工作效率。

同時(shí)，該局加強(qiáng)信息公開，通過餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)展示屏幕向消費(fèi)者展示餐飲加工制作過程、食品溯源信息、監(jiān)督公示以及消費(fèi)者滿意度測(cè)評(píng)結(jié)果等。

另外，花博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管保障智能監(jiān)控平臺(tái)也為進(jìn)一步推廣復(fù)制重大活動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障智能監(jiān)控平臺(tái)積累更多經(jīng)驗(yàn)。

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