本報(bào)訊 （記者 王 嘉）5月7日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)建議的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），征集截止日期為6月7日。

此次征集內(nèi)容為針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在的非法添加、摻假摻雜物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，及食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的食品快速檢測(cè)方法。

《公告》提出，食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議，應(yīng)重點(diǎn)解決食品安全監(jiān)管已發(fā)現(xiàn)的食品非法添加、摻假摻雜問題；食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)建議，應(yīng)重點(diǎn)解決食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和濫用問題，同時(shí)應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法。

《公告》要求，報(bào)送的立項(xiàng)建議應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ)，需包括主要技術(shù)指標(biāo)已開展的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情況，行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況，相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息；具備起草食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況。

同時(shí)，報(bào)送單位對(duì)所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快速檢測(cè)方法或食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作經(jīng)歷的，可優(yōu)先考慮。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警】