本報(bào)訊 （謝揚(yáng)帆）日前從甘肅省市場監(jiān)管局傳來好消息：2020年，甘肅省食品安全監(jiān)管工作著力構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條、全過程食品安全防線，全省食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，全省居民食品安全整體滿意度達(dá)到80.6%，比2019年提升3%。

去年以來，甘肅省食品安全監(jiān)管工作聚焦重點(diǎn)任務(wù)，著力落實(shí)黨政同責(zé)，將食品安全工作作為衡量地方黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部政績的重要指標(biāo)，權(quán)重提高到2%。全省市（州）、縣（市、區(qū)）均已出臺加強(qiáng)食品安全工作的具體措施。同時(shí)，該省還修訂、出臺了食品小作坊、小經(jīng)營店、小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例和食品安全信息追溯管理辦法，制定餐飲服務(wù)“明廚亮灶”規(guī)范化建設(shè)要求、公筷公勺分餐夾使用規(guī)范、食品和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)規(guī)范4個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，為食品安全監(jiān)管提供制度保障。

針對食品安全突出問題，甘肅省實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品和“隴原護(hù)老”整治行動(dòng)，組建“銀齡護(hù)老隊(duì)”，對生產(chǎn)經(jīng)營假冒食品、“三無”食品、過期食品等開展專項(xiàng)整治；實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，制定“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管方案，全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施單位達(dá)3.3萬家；實(shí)施嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)，對118家食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查，督促問題整改，落實(shí)主體責(zé)任；組織開展“昆侖”“清源”“凈流”、長江流域非法捕撈漁獲物等專項(xiàng)行動(dòng)，查處食品安全違法案件2333件，罰沒金額2105.18萬元。

甘肅還聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患，緊密圍繞群眾關(guān)切，加大重點(diǎn)產(chǎn)品、問題產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，及時(shí)處置不合格產(chǎn)品。著力推進(jìn)全域創(chuàng)建。甘肅省市場監(jiān)管局對申請的39個(gè)縣（區(qū)）進(jìn)行了現(xiàn)場驗(yàn)收，經(jīng)綜合評審，有22個(gè)縣（區(qū)）、2個(gè)市達(dá)到省級食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)。該局還及時(shí)出臺全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦改?，制定提前?bào)備、設(shè)立總倉、核酸檢測、追溯管理等9項(xiàng)具體措施，全省建立70個(gè)冷鏈?zhǔn)称房倐}，全面應(yīng)用“甘肅省食品安全信息平臺”，實(shí)現(xiàn)對全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾砗团_賬管理。

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