□ 羅志華

春節(jié)期間，各類“新國(guó)貨”消費(fèi)熱潮持續(xù)升溫，越來(lái)越多的年輕人不再盲目“崇洋”，而是開(kāi)始聚焦具有創(chuàng)新性、兼具品質(zhì)“硬實(shí)力”和文化“軟實(shí)力”的國(guó)產(chǎn)品牌。其中一款由光明冷飲、大白兔共同研發(fā)的花生牛軋?zhí)茄└狻傲脫堋敝鴾说奈独??！八{(lán)白方格”的外包裝既傳承了牛軋?zhí)堑摹澳曦浕颉?，又沉淀了幾代人的春?jié)祝福，前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的“嘗鮮者”絡(luò)繹不絕。

（據(jù)2月17日人民網(wǎng)） 

我國(guó)的“鳳凰”“回力”“海鷗”“英雄”“樂(lè)凱”“燕舞”等老品牌、當(dāng)?shù)厝私蚪驑?lè)道的土特產(chǎn)、享譽(yù)全國(guó)的地方小吃老字號(hào)，無(wú)不承載過(guò)民眾的美好記憶，讓人難以忘懷。當(dāng)前受到追捧的“新國(guó)貨”花生牛軋?zhí)茄└?，雖然是幾種老品牌產(chǎn)品經(jīng)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)后推出的新產(chǎn)品，但是在新的外表之下，仍然是老牌內(nèi)核。

然而，目前許多老品牌產(chǎn)品都在苦苦經(jīng)營(yíng)，有些則逐漸淡出市場(chǎng)。時(shí)代在進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，假如老產(chǎn)品只注重守正，不注重創(chuàng)新，就會(huì)漸失市場(chǎng)。再加上新產(chǎn)品層出不窮，對(duì)老品牌也形成了擠壓，抗壓能力不強(qiáng)的老產(chǎn)品若不跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，一旦敗下陣來(lái)，再想翻身就難上加難。

老品牌往往是一個(gè)時(shí)代的特定產(chǎn)物，也擁有固定的消費(fèi)群體，具備打造成“老字號(hào)”或“金字招牌”的有利條件，部分老品牌是寶貴資源，浪費(fèi)實(shí)在可惜，保護(hù)性開(kāi)發(fā)已時(shí)不我待。讓老品牌煥發(fā)新機(jī)，有利于國(guó)貨補(bǔ)齊品牌短板，應(yīng)該成為樹(shù)立國(guó)貨品牌的一項(xiàng)重要內(nèi)容。但要想做到這一點(diǎn)，不能守舊照搬，而是要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)發(fā)，使老品牌成為富有時(shí)代氣息的“新國(guó)貨”。

從《2019“新國(guó)貨”消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中可以看出，近年來(lái)，“新國(guó)貨”品牌推進(jìn)計(jì)劃收到了很好的成效。近期出現(xiàn)的一些網(wǎng)紅食品，也和花生牛軋?zhí)茄└庖粯樱[藏著傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品的身影。這些“新國(guó)貨”走俏，為老品牌創(chuàng)新樹(shù)立了榜樣。但老品牌創(chuàng)新決非簡(jiǎn)單相加，更有民眾所期的創(chuàng)意和內(nèi)涵，這也是國(guó)貨走出品牌困境的必由之路。

筆者認(rèn)為，老品牌變身成為“新國(guó)貨”，除創(chuàng)新方式要更豐富多樣之外，全局性統(tǒng)籌與引領(lǐng)也必不可少。上海曾計(jì)劃將一些勉強(qiáng)度日的老字號(hào)放進(jìn)“品牌池”中，通過(guò)公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)獲得經(jīng)營(yíng)權(quán)，或者是對(duì)擁有這些品牌的企業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)制，就是很好的探索。讓懂行者經(jīng)營(yíng)，可促進(jìn)老品牌加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，使之集傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種優(yōu)勢(shì)于一身，為消費(fèi)者提供兼具現(xiàn)代和老牌品質(zhì)的好產(chǎn)品。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》