本報訊 （記者 秦海峰）春節(jié)是食品購銷旺季，也是食品流通質量安全監(jiān)管的一個重點時段，按照山西省食品安全集中整治百日行動和疫情防控要求，山西省各級市場監(jiān)管部門深入一線全力做好食品安全監(jiān)管工作。

為了給消費者營造安全放心的消費環(huán)境，山西省市場監(jiān)管部門加大對全省商場超市、農貿市場、食用農產品批發(fā)市場等重點領域的監(jiān)督檢查力度；加大對經營進口海產品和肉制品銷售者的檢查頻次；重點加強對食品經營企業(yè)的進貨查驗、臺賬記錄、索證索票等制度落實情況的監(jiān)督檢查，做到對經營貨物庫存、進貨時間、產品來源、品種數(shù)量及銷售去向等情況切實掌握。同時，以肉制品、乳制品、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉、白酒等為重點，全面排查食品安全隱患。聚焦集貿市場、超市、城鄉(xiāng)接合部重點區(qū)域，嚴厲打擊“三無”食品、“山寨”食品、劣質食品、過期食品等假冒偽劣食品。

為扎實推進全省食品安全集中整治百日行動，山西省市場監(jiān)管局與山西省商務廳聯(lián)合對太原田和綜合交易市場、美特好超市的節(jié)日市場食品安全和供應情況進行檢查。山西省市場監(jiān)管部門還針對進口冷鏈食品加強管控，并對存量凍品進行全面處置，對太原市所有進口冷凍食品實行賦碼管理，確保來源可溯、去向可查。

《中國質量報》