在“水晶晶”的古鎮(zhèn)里放心“買買買”

浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種措施打造放心消費(fèi)環(huán)境

□ 孫建新 沈琪斌

“水晶晶的水，水晶晶的橋，水晶晶的船，水晶晶的房子，水晶晶的垂柳……這就是水晶晶的——南??！”報(bào)告文學(xué)家徐遲曾經(jīng)一口氣用66個(gè)“水晶晶”來(lái)描繪自己的故鄉(xiāng)南潯。

浙江省湖州市南潯區(qū)南潯古鎮(zhèn)是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，素有“蠶絲名鎮(zhèn)”的美譽(yù)。在這里，“人家盡枕河，樓臺(tái)附舟楫”的水鄉(xiāng)風(fēng)情幾乎隨處可見。

近年來(lái)，逐漸興起的旅游業(yè)帶旺了古鎮(zhèn)的人氣。對(duì)此，湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“打造古鎮(zhèn)消費(fèi)新引擎、豐富古鎮(zhèn)消費(fèi)新業(yè)態(tài)，建設(shè)古鎮(zhèn)消費(fèi)新地標(biāo)”為目標(biāo)，持續(xù)創(chuàng)新放心消費(fèi)元素，與古鎮(zhèn)文旅文化耦合共生，展示水鄉(xiāng)獨(dú)有文化魅力，打造長(zhǎng)三角放心消費(fèi)旅游“首選地”。

何為放心消費(fèi)元素呢？按照南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人的解釋，即是為使游客放心消費(fèi)而采取的各項(xiàng)措施和體現(xiàn)在市場(chǎng)上的各種看得見摸得著的標(biāo)志、警示牌等。正是有了這些元素，如今，南潯古鎮(zhèn)不斷給游客們帶來(lái)放心“買買買”的全新體驗(yàn)。

明標(biāo)價(jià)、有監(jiān)督：景區(qū)消費(fèi)更舒心了

周末，走進(jìn)南潯古鎮(zhèn)景區(qū)，銷售桔紅糕、湖筆、熏豆茶、絲綢等特產(chǎn)商品的商鋪門庭若市，游客詢價(jià)采購(gòu)絡(luò)繹不絕。

景區(qū)入口處的紫陽(yáng)觀南潯特產(chǎn)商行是當(dāng)?shù)匾患曳判南M(fèi)商店。

“我們主要銷售桔紅糕、熏豆茶、大頭菜等南潯特色商品，全部明碼標(biāo)價(jià)，為了讓利給消費(fèi)者，商品都是直接從廠家進(jìn)貨?！币晃坏陠T說(shuō)。

不僅如此，店里所有商品的進(jìn)貨流程都建立了記錄臺(tái)賬，并嚴(yán)格按照無(wú)理由退換貨承諾，對(duì)游客所購(gòu)商品按承諾和相關(guān)規(guī)定執(zhí)行退換貨。

景區(qū)大大小小的餐館使用的各式菜單上，除了寫明每道菜的價(jià)格，還清楚地注明配料及重量。

“一定要讓消費(fèi)者吃得放心，吃得明白?！币患也惋嫷赇伒呢?fù)責(zé)人表示，菜單上墻公示，才能保障安全飲食和明白消費(fèi)。

據(jù)悉，今年古鎮(zhèn)上越來(lái)越多的店鋪加入景區(qū)智慧美食導(dǎo)覽地圖中的監(jiān)控系統(tǒng)，其衛(wèi)生狀況、銷售制作過(guò)程、食品安全等情況都可全程接受公眾監(jiān)督。

整潔干凈的明廚亮灶，給商家經(jīng)營(yíng)增添了底氣，也讓消費(fèi)者安全購(gòu)物的體驗(yàn)感不斷升級(jí)。

景區(qū)里的特色美食店鋪 “潯蹄”，就憑著“賣不完的食物當(dāng)夜丟棄、24小時(shí)滅蚊燈、夜間消毒燈打開”這些“鐵律”，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品贏得了諸多消費(fèi)者的青睞。

游客放心“買買買”的背后，始終離不開南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭積極開展“放心消費(fèi)景區(qū)”建設(shè)，保障旅游市場(chǎng)穩(wěn)定和諧的努力。2020年以來(lái)，該局采取多種措施將古鎮(zhèn)打造成為放心消費(fèi)的“新高地”。

增優(yōu)勢(shì)、添活力：新業(yè)態(tài)更豐富了

當(dāng)智慧景區(qū)遇上放心消費(fèi)，會(huì)碰撞出怎樣的火花？

2020年，圍繞創(chuàng)新放心消費(fèi)元素，南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)聚焦“智慧旅游”“廚房革命”，建立古鎮(zhèn)“數(shù)字化旅游數(shù)據(jù)庫(kù)”，開發(fā)“放心消費(fèi)指引碼”，制作“景區(qū)全景碼”“一店一碼”等措施，不斷增加放心消費(fèi)元素。

到古鎮(zhèn)景區(qū)，游客只要掃一掃相關(guān)二維碼，即可查看放心商店照片、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、住宿、菜單價(jià)格、消費(fèi)環(huán)境、店面基本情況、消費(fèi)投訴公示、抽檢信息、誠(chéng)信承諾、廚房實(shí)時(shí)監(jiān)控、消費(fèi)提示等各種情況。

實(shí)現(xiàn)智慧導(dǎo)覽的同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門還進(jìn)一步推進(jìn)消費(fèi)星級(jí)評(píng)定，開通游客在線評(píng)分記星模式，增強(qiáng)游客線上互動(dòng)感，將放心消費(fèi)元素嵌入到古鎮(zhèn)旅游的全業(yè)態(tài)。目前，已覆蓋店鋪40家。

“野荸薺”是南潯古鎮(zhèn)上的老字號(hào)店鋪，鼎鼎大名的定勝糕就來(lái)源于此。此前，在其品牌培育上，該局就以擴(kuò)大放心消費(fèi)與品牌推廣粘合力度，縱向挖掘放心潛力、橫向鞏固放心基礎(chǔ)的方式，嘗試以小品牌推動(dòng)放心大環(huán)境的打造。

此外，為增強(qiáng)游客消費(fèi)體驗(yàn)，除了在古鎮(zhèn)景區(qū)南大門樹立“放心消費(fèi)在古鎮(zhèn)”地標(biāo)，營(yíng)造“放心+旅游”初體驗(yàn)外，當(dāng)?shù)剡€持續(xù)推進(jìn)放心元素向古鎮(zhèn)旅游 “腹地”落實(shí)，突出“民俗旅游+放心消費(fèi)”元素，推動(dòng)“放心文旅”項(xiàng)目建設(shè)，組織年度南潯區(qū)放心消費(fèi)主體宣傳片拍攝等，擴(kuò)大宣傳效果。

建示范、促發(fā)展：新地標(biāo)更亮眼了

在旅游購(gòu)物過(guò)程中，如果遇到消費(fèi)糾紛怎么辦？南潯古鎮(zhèn)設(shè)有多條消費(fèi)糾紛快速處理綠色通道，能及時(shí)幫助消費(fèi)者解決消費(fèi)中遇到的問(wèn)題。

目前，景區(qū)設(shè)立了兩個(gè)古鎮(zhèn)游客中心投訴受理“窗口”，實(shí)行投訴處理兩小時(shí)快速處置制度，成為名副其實(shí)的消費(fèi)維權(quán)“零成本”示范區(qū)，消費(fèi)糾紛自我和解率達(dá)100%。

古鎮(zhèn)還成立了“南潯區(qū)古鎮(zhèn)景區(qū)放心消費(fèi)誠(chéng)信聯(lián)盟”，完善“消費(fèi)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者首問(wèn)”和“賠償先付制度”，引導(dǎo)商戶主動(dòng)參與旅游消費(fèi)糾紛調(diào)解，確立經(jīng)營(yíng)者的消費(fèi)維權(quán)第一責(zé)任人意識(shí)。

放心消費(fèi)商鋪星級(jí)創(chuàng)建是南潯古鎮(zhèn)堅(jiān)持因地制宜、創(chuàng)新創(chuàng)特的又一體現(xiàn)。在市場(chǎng)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，景區(qū)專門制定《南潯古鎮(zhèn)放心消費(fèi)星級(jí)商鋪評(píng)價(jià)規(guī)則》，推出流動(dòng)式創(chuàng)建體系，實(shí)行放心消費(fèi)商鋪星級(jí)流動(dòng)評(píng)價(jià)，建立了“動(dòng)態(tài)排名、可上可下”的公示名單。

在日常工作中，該局采取對(duì)接南潯古鎮(zhèn)消費(fèi)維權(quán)分中心，定期更新投訴數(shù)據(jù)，調(diào)整星級(jí)商鋪名單和排名，并聯(lián)通南潯古鎮(zhèn)景區(qū)官方公眾號(hào)，建立“潯·放心”星級(jí)商鋪線上公示制度等措施，打造古鎮(zhèn)“文旅”放心消費(fèi)示范街區(qū)。

“為進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，我們還啟動(dòng)了‘明碼標(biāo)價(jià)示范點(diǎn)’創(chuàng)建工作，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格誠(chéng)信體系建設(shè)?！蹦蠞^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

據(jù)了解，2020年南潯古鎮(zhèn)以東大街為主要?jiǎng)?chuàng)建區(qū)域，打造“兩場(chǎng)兩店一街”試點(diǎn)，統(tǒng)一“放心消費(fèi)標(biāo)價(jià)簽”，實(shí)行區(qū)域無(wú)差異化價(jià)格公示，目前已覆蓋步行街全部商戶，累計(jì)覆蓋景區(qū)商家65戶。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》