本報訊 （陳 永 江 岱）今年以來，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局以文明創(chuàng)建為契機，立足監(jiān)管職能，組織開展餐飲業(yè)及農貿市場專項整治，全力推動轄區(qū)餐飲行業(yè)和農貿市場規(guī)范提升。

該局先后召開全體干部會議和中隊以上領導干部會議，明確各級人員職責任務清單，采取定人定位定崗方式，壓實各級各類人員崗位職責。同時，該局成立創(chuàng)建了工作督查組，對履行農貿市場經營秩序整治、中小餐館食品安全創(chuàng)建等重點工作，開展高頻次督查，以向基層所下發(fā)督導通知單的形式強化責任落實，屬地監(jiān)管所責任人及時反饋問題整改情況，形成監(jiān)管閉環(huán)。

對標創(chuàng)城考核評價標準及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》梳理檢查要求，該局督促屬地監(jiān)管所定人、定崗逐戶對主次干道、商業(yè)大街、農貿市場等備檢點及周邊餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查。創(chuàng)城沖刺階段以來，該局共檢查餐飲服務單位228家次，排查處置食品安全隱患54個。

在食品安全檢測方面，該局利用食品安全快速檢測車及第三方監(jiān)督抽檢，加大對餐飲單位食材、一次性餐飲具、復用餐飲具的檢測力度，營造安全放心的就餐環(huán)境。創(chuàng)城以來，該局累計開展食品安全快速檢測546批次，監(jiān)督抽檢60批次。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲單位健康證辦理難題，集美區(qū)市場監(jiān)管局積極對接衛(wèi)健部門，協(xié)調轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心開通健康證綠色辦理通道，由網(wǎng)格員摸排列明轄區(qū)內139余名有辦證需求的人員清單，統(tǒng)籌安排辦證時間，并利用微信群提前告知體檢日期和注意事項，不讓一個應持證上崗人員“漏網(wǎng)”。

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