將質(zhì)量把控延伸到全廚房領(lǐng)域

森歌集成灶以品質(zhì)做基石，抓機(jī)遇提速度

□ 劉 勇

辦公樓前的空?qǐng)錾希R時(shí)搭建的舞臺(tái)仍能看出兩天前促銷活動(dòng)的痕跡，“雙11”啟動(dòng)大會(huì)背景板上寫(xiě)著“1天破1億”字樣。廠區(qū)另一側(cè)成品裝車通道前，多輛卡車在排隊(duì)。停在最前的加長(zhǎng)解放卡車上，已經(jīng)擺放了數(shù)十臺(tái)包裝完好的集成灶，這些卡車在裝滿后將把森歌集成灶運(yùn)送到全國(guó)各地。

這是10月26日在浙江森歌電器有限公司第二廠區(qū)看到的場(chǎng)景。經(jīng)過(guò)半年多的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，這里已經(jīng)看不到疫情帶來(lái)的市場(chǎng)影響?！拔C(jī)面前，大部分企業(yè)碰到的困難都是一樣的。”森歌集成灶董事長(zhǎng)范德忠說(shuō)，誰(shuí)先抓住疫情后復(fù)蘇的機(jī)遇，誰(shuí)就可能領(lǐng)跑集成灶這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。

集成灶的第一代產(chǎn)品出現(xiàn)于2004年前后，發(fā)展至今，無(wú)論是核心技術(shù)還是工藝技術(shù)，都已經(jīng)十分完善。作為一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，集成灶因具有節(jié)省空間、抽油煙效果好、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，也稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。

森歌品牌創(chuàng)立于2004年。作為行業(yè)首批集成灶企業(yè)，森歌一直保持集成灶市場(chǎng)最高增速。尤其2015年至2019年，森歌平均年增速高達(dá)50%，2020年盡管受市場(chǎng)影響，也將實(shí)現(xiàn)30%增長(zhǎng)。

走進(jìn)廠房，就能發(fā)現(xiàn)推動(dòng)森歌快速發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。2018年，森歌率先在行業(yè)內(nèi)投入使用工業(yè)4.0智能廚電產(chǎn)業(yè)園，年產(chǎn)能25萬(wàn)臺(tái)。正是在這一時(shí)期，森歌針對(duì)集成灶產(chǎn)品展開(kāi)技術(shù)研發(fā)，從原料、零件、工藝等方面，對(duì)沖壓、裝配以及包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行完善優(yōu)化，通過(guò)“機(jī)器換人”實(shí)現(xiàn)了少人化、無(wú)人化的智能現(xiàn)場(chǎng)控制，通過(guò)互聯(lián)、物聯(lián)信息的共享，讓智能設(shè)備聯(lián)同協(xié)作工作，通過(guò)使用全自動(dòng)沖壓線、智能機(jī)械手臂沖壓線、數(shù)控集成灶裝配流水線等等設(shè)備，大幅度提升制造能力，增強(qiáng)品控能力。比如，全自動(dòng)沖壓流水線可以一次性完成17道傳統(tǒng)工序，工作效率是人工操作的30倍以上，提高效率的同時(shí)也提升了制造精度。

此外,森歌實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了CNAS國(guó)家實(shí)驗(yàn)室及Intertek天祥實(shí)驗(yàn)室雙重認(rèn)證，配置了空氣性能、灶具熱工、油脂分離度、半消音室、耐久、EMC、色譜分析等綜合實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)檢測(cè)風(fēng)量、風(fēng)壓、火力、噪音等數(shù)十項(xiàng)產(chǎn)品核心指標(biāo)，并對(duì)材料、部件及成品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，甚至連包裝箱，都要經(jīng)過(guò)震動(dòng)和跌落兩項(xiàng)測(cè)試。

投入取得的回報(bào)也是明顯的。2019年，森歌順利通過(guò)“品字標(biāo)”浙江制造認(rèn)證證書(shū)，并獲得中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心頒發(fā)的集成灶產(chǎn)品安全和電磁兼容認(rèn)證證書(shū)。對(duì)于未來(lái)，范德忠信心十足。他說(shuō)：“從創(chuàng)辦森歌開(kāi)始，我們一直注重質(zhì)量把控，發(fā)揚(yáng)‘雞蛋里頭挑骨頭’的精神。經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了全員質(zhì)檢的產(chǎn)品檢測(cè)模式。”

現(xiàn)在，森歌產(chǎn)品系列已經(jīng)不僅僅是集成灶，還包括了洗碗機(jī)、集成水槽、手工水槽、嵌入式蒸箱（烤箱）、燃?xì)鉄崴饕约叭卵邪l(fā)的不銹鋼整體櫥柜等，把森歌對(duì)產(chǎn)品工藝、細(xì)節(jié)和質(zhì)量把控的科技發(fā)展思路延展到全廚房領(lǐng)域。據(jù)了解，目前森歌集成灶已入駐全國(guó)1000多個(gè)城市，專賣店數(shù)量超3000家。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》