在產(chǎn)品和營(yíng)銷上努力創(chuàng)新

北京牛欄山酒廠探索清香型白酒發(fā)展最新解決方案

本報(bào)訊 （方莉莉）近日，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠出品的高端清香白酒產(chǎn)品魁盛號(hào)在第四屆山西（汾陽(yáng)·杏花村）世界酒博會(huì)上，榮獲首屆“杏花村”杯全國(guó)清香類白酒創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)；同日，該廠在北京第二屆“互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)”上獲得十大互聯(lián)網(wǎng)酒品牌數(shù)字化創(chuàng)新獎(jiǎng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，此次攬獲兩項(xiàng)創(chuàng)新獎(jiǎng)，印證了牛欄山酒廠在產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新上為深受老百姓喜愛的白酒品牌的價(jià)值挖掘與成長(zhǎng)空間探索，提供了最新解決方案。

上世紀(jì)70年代以前，清香型白酒占據(jù)行業(yè)半壁江山，市場(chǎng)占比超過50%；上世紀(jì)90年代，我國(guó)開放“酒類專賣”價(jià)格，濃香型白酒搶抓市場(chǎng)機(jī)遇快速崛起，市場(chǎng)份額一度高達(dá)90%；2016年以來，醬香型白酒迅速發(fā)展，白酒香型競(jìng)爭(zhēng)邁入新階段。清香型白酒面臨創(chuàng)新升級(jí)的壓力。

據(jù)介紹，設(shè)立全國(guó)清香類白酒創(chuàng)新產(chǎn)品評(píng)價(jià)，是為了進(jìn)一步提高產(chǎn)區(qū)清香型白酒的品質(zhì)，鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)清香型白酒企業(yè)通過持續(xù)創(chuàng)新來保持企業(yè)活力，增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，提升產(chǎn)區(qū)的影響力；鼓勵(lì)全國(guó)清香型白酒企業(yè)通過創(chuàng)新，生產(chǎn)出更適應(yīng)市場(chǎng)需求的清香產(chǎn)品，打造清香類白酒的整體品牌形象，提升清香類白酒的市場(chǎng)傳播力和影響力。1952年，牛欄山酒廠在“公利號(hào)”“富順成”“魁盛號(hào)”“義信號(hào)”4家老燒鍋的基礎(chǔ)上成立，正式邁入現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展進(jìn)程；2019年，牛欄山時(shí)隔半個(gè)多世紀(jì)后再次發(fā)布擁有傳奇經(jīng)歷和歷史口碑的“魁盛號(hào)”燒鍋，魁盛號(hào)作為清香白酒在高端化上的重要嘗試，上市以來，在線上線下均贏得市場(chǎng)認(rèn)可，獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)可謂實(shí)至名歸。

評(píng)選十大互聯(lián)網(wǎng)酒品牌數(shù)字化創(chuàng)新獎(jiǎng)，意在通過專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字研究機(jī)構(gòu)及顧問單位，根據(jù)目前先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)品牌營(yíng)銷模型理論，共同分析得出結(jié)論，為酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的優(yōu)秀企業(yè)未來的數(shù)字化拓展做長(zhǎng)效指導(dǎo)。近年來，牛欄山酒廠積極拓展線上電商渠道、探索線上線下融合的數(shù)字化營(yíng)銷新模式，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得階段性成果，這次獲獎(jiǎng)更是表明其正處于行業(yè)前沿水平。

業(yè)內(nèi)人士表示，牛欄山酒廠同時(shí)獲得這兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，是對(duì)其在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營(yíng)銷創(chuàng)新的肯定。

據(jù)介紹，今后牛欄山酒廠未來產(chǎn)品的研發(fā)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，都將真正做到“以滿足人民群眾對(duì)美好生活的追求為使命，以最廣大消費(fèi)人群新時(shí)代消費(fèi)理念為導(dǎo)向，品質(zhì)優(yōu)良，品牌溫暖，在多元消費(fèi)結(jié)構(gòu)中具有普遍消費(fèi)價(jià)值認(rèn)同的一瓶好酒?！?/p>

同時(shí)業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前數(shù)字化創(chuàng)新營(yíng)銷已經(jīng)成為酒行業(yè)的大趨勢(shì)，是所有酒企的必修課，正處于探索階段，可以說，率先打出一條“通路”的酒企，將引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》