質(zhì)量英杰 追求卓越

——娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)宗慶后的質(zhì)量觀

□ 本報(bào)記者 李 剛 王 嘉

2024年2月25日，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)宗慶后溘然長(zhǎng)逝，社會(huì)輿論紛紛表達(dá)對(duì)宗先生的贊許、緬懷。在其追悼會(huì)上，自發(fā)冒雨前來吊唁送別的群眾之眾、現(xiàn)場(chǎng)擺放的花圈花籃之多，出乎媒體意料。娃哈哈集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“每一封唁電、每一副挽聯(lián)、每一句慰問、每一束鮮花，寄托著大家對(duì)宗慶后深情的緬懷與追思，也承載著對(duì)其行業(yè)貢獻(xiàn)和個(gè)人品質(zhì)的高度認(rèn)可?！?/p>

“飲料國(guó)王”“布鞋首富”……宗慶后一生充滿傳奇。

他創(chuàng)業(yè)37年，始終堅(jiān)守制造業(yè)，將一生奉獻(xiàn)給實(shí)體經(jīng)濟(jì)；他堅(jiān)持管理“四不原則”——“不上市、不貸款、不設(shè)副總裁、不做房地產(chǎn)”，只做消費(fèi)者關(guān)注的食品；他重視質(zhì)量安全，是質(zhì)量卓越的追求者、質(zhì)量第一的踐行者，在他眼中，質(zhì)量才是產(chǎn)品“長(zhǎng)紅”的關(guān)鍵。他的質(zhì)量精神、質(zhì)量理念，常駐世人心中，是中國(guó)特色質(zhì)量管理的探索者、創(chuàng)造者。

作為《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》的記者，我們有幸當(dāng)面聆聽宗慶后對(duì)娃哈哈質(zhì)量管理理念的闡述——宗慶后曾數(shù)次接受本報(bào)記者的采訪，并參加中國(guó)質(zhì)量報(bào)刊社舉辦的“質(zhì)量之光”年度盛典。宗先生對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)、消費(fèi)者口碑的重視，讓我們感慨、敬仰。

堅(jiān)持質(zhì)量第一

是企業(yè)的不懈追求

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中提出，必須堅(jiān)持質(zhì)量第一，建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)。多年來，娃哈哈一直堅(jiān)持質(zhì)量第一。2015年，宗慶后接受《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》記者專訪時(shí)表示：“做食品行業(yè)，質(zhì)量永遠(yuǎn)是第一位的。我們每年花非常大的投入在做食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，目的就是提供給消費(fèi)者安全可靠的產(chǎn)品?！?/p>

宗慶后堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，始終強(qiáng)調(diào)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控。娃哈哈是一家食品企業(yè)，他認(rèn)為食品安全貫穿在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，杜絕每個(gè)關(guān)口的安全隱患，確保每一款娃哈哈產(chǎn)品都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。

“最重要的是要堅(jiān)持質(zhì)量第一，誠(chéng)信為本。高質(zhì)量發(fā)展要把質(zhì)與量的提升落實(shí)到每一個(gè)產(chǎn)品、每一項(xiàng)服務(wù)中?！?022年，宗慶后在第20屆中國(guó)企業(yè)領(lǐng)袖年會(huì)暨第22屆中國(guó)企業(yè)未來之星年會(huì)上表示。

近期，“娃哈哈實(shí)驗(yàn)室御用水”老話題又在網(wǎng)絡(luò)上迅速升溫。網(wǎng)友回憶，大學(xué)時(shí)在實(shí)驗(yàn)室常常選擇娃哈哈的純凈水作為實(shí)驗(yàn)用水。作為娃哈哈的元老級(jí)產(chǎn)品——娃哈哈純凈水，是宗慶后踐行質(zhì)量第一理念的一個(gè)縮影。娃哈哈純凈水采用尖端反滲透水處理技術(shù)，將水中雜質(zhì)及有害金屬去除，使水質(zhì)純凈，遠(yuǎn)超飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到實(shí)驗(yàn)室用水級(jí)別。純凈水在“純”上精益求精，使其成為實(shí)驗(yàn)室“專用水”。

質(zhì)量是企業(yè)的生命

是企業(yè)“長(zhǎng)紅”的秘籍

日本質(zhì)量專家石川馨在其著名的質(zhì)量管理演講中，把“質(zhì)量是企業(yè)的生命”作為演講題目，充分強(qiáng)調(diào)質(zhì)量安全對(duì)企業(yè)的極端重要性。宗慶后在2017年全國(guó)食品安全宣傳周上強(qiáng)調(diào)：“作為生產(chǎn)者，肯定要把食品安全放在首要地位。對(duì)娃哈哈這樣的大企業(yè)來講，質(zhì)量就是企業(yè)的生命，一旦質(zhì)量出現(xiàn)問題，企業(yè)就無法生存下去?！闭菆?jiān)持這一核心理念，宗慶后一手將娃哈哈從無創(chuàng)到有、從小帶到大，打造成國(guó)內(nèi)飲料龍頭企業(yè)。

娃哈哈為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，信念堅(jiān)定、費(fèi)盡心思。一位退休職工回憶：1997年，因發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)線產(chǎn)品出現(xiàn)輕微溢出現(xiàn)象，當(dāng)時(shí)身為一線員工的他，直接找到宗慶后反映問題：“質(zhì)量是企業(yè)的生命，老總你教導(dǎo)我們的，現(xiàn)在我們這有個(gè)錯(cuò)誤，您看怎么辦？”宗慶后聽后高度重視，果斷下令停產(chǎn)整頓，直至問題解決。停產(chǎn)整頓自然會(huì)給企業(yè)帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失，但在質(zhì)量安全面前，這些損失必須承擔(dān)，質(zhì)量安全有保障才能談效益。類似的事還有不少。自此，“質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一理念深深地扎根在娃哈哈廣大員工的心中，成為工作的準(zhǔn)則。

37年來，娃哈哈始終嚴(yán)控質(zhì)量，構(gòu)建“前道服務(wù)后道、后道監(jiān)督前道”全員、全過程、全面質(zhì)量管理體系，形成“集團(tuán)質(zhì)監(jiān)部—片區(qū)—分公司—車間”4級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，娃哈哈斥巨資建立國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、行業(yè)首家CNAS（中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)）認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室、國(guó)內(nèi)首條數(shù)字化與智能化飲料生產(chǎn)線。如今，企業(yè)追趕著數(shù)字化時(shí)代的浪潮，在信息化、數(shù)字化基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)與監(jiān)管，用行動(dòng)推動(dòng)制造業(yè)從“中國(guó)制造”邁向“中國(guó)創(chuàng)造”，創(chuàng)造新質(zhì)生產(chǎn)力。

用質(zhì)量誠(chéng)信鑄就品牌

是樹立品牌之本

“品牌的一半是質(zhì)量，一半是誠(chéng)信”，宗慶后對(duì)質(zhì)量、品牌有獨(dú)到見解。這一論斷，在中國(guó)特色質(zhì)量管理理論中獨(dú)樹一幟。品牌是企業(yè)的形象，信譽(yù)是產(chǎn)品因質(zhì)量穩(wěn)定在消費(fèi)者心目中所累積的口碑，在社會(huì)上樹立的良好形象。質(zhì)量、品牌是企業(yè)在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的天然優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

世界著名質(zhì)量管理大師朱蘭有句名言：“質(zhì)量是一種合用性，即產(chǎn)品在使用期間能滿足使用者的要求?！蓖薰窃诟母镩_放春風(fēng)中誕生的國(guó)民品牌，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的品種、口味，滿足各層級(jí)消費(fèi)者的需求。宗慶后帶領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)造出AD鈣奶、非?？蓸贰I(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪等深入人心的產(chǎn)品，成為一代人的集體記憶。娃哈哈擁有“中國(guó)飲料行業(yè)最全面的產(chǎn)品線”，涉及純凈水、乳飲料、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和八寶粥等食品飲料品類，是我國(guó)品類最齊全的飲料企業(yè)。宗慶后與《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》記者分享成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)說：娃哈哈推出的新產(chǎn)品之所以能夠很快在市場(chǎng)上得到肯定，說到底是源于消費(fèi)者的信任。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》曾數(shù)次圍繞“品牌”“質(zhì)量”等話題專訪宗慶后。他強(qiáng)調(diào)：“品牌意味著質(zhì)量和誠(chéng)信，是企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者的一份承諾?！薄肮そ尘癫粌H是精益求精、追求品質(zhì)、追求完美，更重要的是要有對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，要始終堅(jiān)持誠(chéng)信、堅(jiān)守底線。”

2022年，中央電視臺(tái)記者采訪宗慶后時(shí)，對(duì)娃哈哈純凈水標(biāo)簽上的凈含量標(biāo)注值是596毫升而非整數(shù)產(chǎn)生好奇。宗慶后解釋說：“當(dāng)時(shí)我們想做600毫升的，但是生產(chǎn)出來發(fā)現(xiàn)只有596毫升。多少就是多少，我們不能欺騙消費(fèi)者。”4毫升之差，體現(xiàn)了他對(duì)誠(chéng)信、信譽(yù)的堅(jiān)守。

厚植質(zhì)量文化

助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

濃郁的質(zhì)量文化氛圍，是一家企業(yè)質(zhì)量創(chuàng)新的重要內(nèi)在動(dòng)力?！罢\(chéng)信、安全、創(chuàng)新、安心”是娃哈哈的質(zhì)量文化理念。宗慶后認(rèn)為，塑造高度認(rèn)同的質(zhì)量文化，最簡(jiǎn)單也是最有效的方法，是讓每一個(gè)員工重視質(zhì)量工作、增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)。

他在接受《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》專訪時(shí)介紹說，從2009年起，娃哈哈在“質(zhì)量月”期間開展質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)，讓質(zhì)量文化、質(zhì)量變革、質(zhì)量創(chuàng)新等理念，在員工思想中不斷得到強(qiáng)化、沉淀，成為員工的自覺和自愿行動(dòng)。企業(yè)為激發(fā)員工自主學(xué)習(xí)質(zhì)量業(yè)務(wù)的積極性，將質(zhì)量業(yè)務(wù)培訓(xùn)體系中的培訓(xùn)認(rèn)證結(jié)果直接與員工資質(zhì)認(rèn)證、級(jí)別調(diào)整、收入以及技術(shù)骨干培養(yǎng)等福利待遇掛鉤。每年的QC（質(zhì)量控制）成果發(fā)布會(huì)，更是一線工人質(zhì)量創(chuàng)新的“星光大道”。

得益于企業(yè)質(zhì)量文化的厚重、根深，多年來娃哈哈產(chǎn)品很少有質(zhì)量安全負(fù)面信息。堅(jiān)守質(zhì)量安全底線與紅線，是娃哈哈榮獲2023年浙江省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)的重要原因和依據(jù)。

宗慶后看重“飲水思源”。他說，“沒有改革開放，就沒有今天的我”。娃哈哈是時(shí)代造就的企業(yè)，是改革開放之花結(jié)出的果實(shí)。他提出企業(yè)“家文化”——凝聚小家、發(fā)展大家、報(bào)效國(guó)家；45歲以上的員工，只要不違法違紀(jì)，都不會(huì)被開除……這些言行，凝聚合力、溫暖人心，把產(chǎn)品質(zhì)量文化和企業(yè)管理文化緊密結(jié)合了起來。

“水就是水，讓水回歸純粹”。這是2020年娃哈哈打出的純凈水廣告語(yǔ)。“純粹”二字，不虛夸、不浮躁，或許就是娃哈哈質(zhì)量文化理念的淳樸底色、純粹內(nèi)容。

建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)

是中國(guó)式現(xiàn)代化必由之路

宗慶后是建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)的熱烈呼吁者、堅(jiān)定推進(jìn)者。2016年，時(shí)任全國(guó)人大代表的宗慶后，專門提交“實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，推進(jìn)質(zhì)量品牌建設(shè)”建議，呼吁設(shè)立質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)專項(xiàng)基金。

綜觀當(dāng)今世界大國(guó)強(qiáng)國(guó)，無一不是從制造大國(guó)邁向質(zhì)量強(qiáng)國(guó)，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、邁入強(qiáng)國(guó)之林。更為重要的是，中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量大，質(zhì)量發(fā)展水平不均衡，不少產(chǎn)品的質(zhì)量水平仍然落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。宗慶后敏銳地感受到這一規(guī)律。他說，“目前，我們僅僅是制造大國(guó)，還不是制造強(qiáng)國(guó)，高端制造業(yè)依然是我們的一大短板”，要集中精力發(fā)展高端制造業(yè)，加強(qiáng)國(guó)際合作，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。

黨的二十大報(bào)告指出，高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)。建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)，是把握新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。宗慶后深刻理解建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)的重大意義，多次圍繞質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)的路徑方法和手段提出自己的觀點(diǎn)和建議。一是大力實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，將實(shí)施品牌發(fā)展與質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略納入國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展重大布局。二是制定品牌發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，從頂層設(shè)計(jì)上加強(qiáng)品牌發(fā)展的統(tǒng)籌謀劃。三是要以質(zhì)量創(chuàng)新為突破口，把推動(dòng)發(fā)展的立足點(diǎn)真正轉(zhuǎn)到提高質(zhì)量和效益上來，積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高供給體系的質(zhì)量和效率。四是設(shè)立質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)專項(xiàng)基金，支持企業(yè)開展以提升質(zhì)量水平為主要內(nèi)容的創(chuàng)新活動(dòng)。五是加強(qiáng)質(zhì)量人才建設(shè)。大力引進(jìn)高端技術(shù)和人才，集中精力發(fā)展高端制造業(yè)，不斷提升中國(guó)制造的技術(shù)含量。六是開展質(zhì)量提升。提升產(chǎn)品的檔次，適應(yīng)廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)商品的需求。弘揚(yáng)工匠精神，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提升高端技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)的比重。七是提升中國(guó)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。大力倡導(dǎo)精益求精、追求卓越的管理理念，把產(chǎn)品做專、做精、做優(yōu)，弘揚(yáng)以質(zhì)取勝的價(jià)值取向，增強(qiáng)對(duì)自主品牌的認(rèn)可度和自信心。積極宣傳我國(guó)優(yōu)勢(shì)品牌，為中國(guó)品牌“走出去”積累口碑、樹立形象。八是加強(qiáng)國(guó)際質(zhì)量合作。把發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的技術(shù)、現(xiàn)成的產(chǎn)品引進(jìn)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。這些真知灼見的背后，是宗慶后對(duì)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)的深邃思考和拳拳之心。

這些重要建議在《質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》中都有體現(xiàn)，成為國(guó)家的質(zhì)量戰(zhàn)略和政策措施。宗慶后心心念念的質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)，正在穩(wěn)步向前推進(jìn)。

縱觀宗慶后的一生，他是一位奔跑在質(zhì)量創(chuàng)新、質(zhì)量變革道路中的探索者，他帶領(lǐng)娃哈哈打造出一個(gè)響亮的國(guó)民品牌，是中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量誠(chéng)信和品牌的建設(shè)者。他的質(zhì)量理念先進(jìn)而務(wù)實(shí)，必將傳播至各行各業(yè)，啟智潤(rùn)心，潛移默化地影響新一代的質(zhì)量強(qiáng)國(guó)創(chuàng)業(yè)者。

（謹(jǐn)以此文懷念中國(guó)質(zhì)量管理實(shí)踐大師——宗慶后先生）

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》