中國質量新聞網訊 “魄力夠，執(zhí)行力強，拼命干！”這是很多同事對葉杰紅的評語。作為廣西桂林市市場監(jiān)督管理局食品餐飲安全監(jiān)督管理科科長葉杰紅常年奮斗在市場監(jiān)管的第一線，她始終牢記自己作為黨員的初心與使命，以豐富的監(jiān)管經驗、過硬的綜合素養(yǎng)，為人民做好事、解難事、辦實事。她永遠對工作與生活充滿無限熱愛與勇氣，奮勇爭先、無私奉獻，充分展現(xiàn)了新時代女性的風采，踐行著黨員干部的使命擔當。今年3月，葉杰紅被授予桂林市三八紅旗手的榮譽稱號。

初心如磐，堅守信仰踐使命

有信仰，才有力量。作為一名老黨員，葉杰紅始終站穩(wěn)政治立場，堅決維護黨中央權威，增強“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”。

“黨的二十大順利召開，更時刻鞭策著我身為一名市場監(jiān)管人的使命擔當。”葉杰紅時常這樣鞭策自己，她時刻謹記中國共產黨人的使命和初心就是為人民謀幸福，為中華民族謀復興。黨的二十大精神也為她持續(xù)提供著清晰的思想指引。她不斷強化使命擔當，將偉大信仰化作對工作崗位的熱愛與堅守，化作對每一項工作、每一次服務的全身心投入，為推動市場監(jiān)管事業(yè)的高質量發(fā)展貢獻著巾幗力量。

務實守正，剛柔并濟克難題

初心易得，貴在踐行。葉杰紅在工作中始終保持著務實作風，不做表面文章，不搞形式主義，一步一個腳印踐行初心。工作中，她結合工作實踐編制了企業(yè)食品安全主體責任清單模板，對餐飲操作過程中采購貯存、粗加工、烹飪、分餐等9個重點環(huán)節(jié)和110項主體責任進行了細化，將食品安全主體責任落實到每一個崗位、每一個環(huán)節(jié)，為推動企業(yè)對標自查、照單履職、分級管控、閉環(huán)管理奠定了良好基礎。2020年以來，在她的率領下，桂林市市場監(jiān)管系統(tǒng)有序開展了針對連鎖餐飲店、校外供餐等一系列涉及民生的專項治理工作，共檢查餐飲經營單位逾6萬家次，下達責令改正通知書1100余份，立案超500起，罰沒金額近160萬元，切實解決了社會關切的熱點問題和監(jiān)管難點問題。

“孩子的安全關乎千家萬戶，保障孩子的飲食安全我們責無旁貸！”葉杰紅常常叮囑科室人員。每逢開學季，也是她最忙的時候。為筑牢食品“安全線”，嚴把學校食堂的食品安全關，她帶領同事深入學校食堂開展風險排查，指導學校食堂在開學前全面檢查維護硬件設施與食材，及時清理過期變質的食品原料，確保廣大師生“舌尖上的安全”。兩年來，葉杰紅帶領同志們共針對校園食品安全開展監(jiān)督檢查逾1.3萬戶次，立案101起，罰沒金額60余萬元。

葉杰紅深諳黨“為人民服務”的根本宗旨，一切工作以服務為出發(fā)點，將“剛性履職，柔性監(jiān)管”落到實處。日常中，她總會主動為企業(yè)提供服務和指導，事無巨細。她親自編寫餐飲安全培訓教材，現(xiàn)場指導企業(yè)開展風險防范管理，還多次參與到企業(yè)后廚的設計改造，確保從源頭把控食品安全。2020年以來，葉杰紅攜手餐飲安全監(jiān)管人員通過進學校、進社區(qū)、進餐飲單位等形式舉辦了90余期餐飲安全培訓班。目前，全市超90%的餐飲單位接受了培訓，取得了實實在在的效果。就是這樣以真心換真心，她收獲了經營戶們的一致認可，有的經營戶親切地稱她為“貼心安全提示姐”。

建章立制，重大保障零差錯

隨著桂林市打造世界旅游城市、開發(fā)紅色旅游的步伐不斷向縱深發(fā)展，桂林市承接了越來越多的重大活動，對市場監(jiān)管的需求和要求也日益提升。為確保重大活動食品安全無虞，葉杰紅通過打造標準化隊伍、執(zhí)行標準化采購、精準標準化流程、實施標準化檢測等“四個標準化”模式，在監(jiān)管鏈條上實現(xiàn)了食品采購、過程監(jiān)管、抽樣檢驗、應急措施等全覆蓋。近年來，葉杰紅先后負責了多次重大活動食品安全保障工作，實現(xiàn)“零事故”，向廣西、向桂林交出了一份“滿分答卷”。2020年至今，她和同事先后承擔重大活動食品安全保障139次，累計保障用餐人員18萬余人次，未發(fā)生一起食品安全事故。

態(tài)度決定高度，唯有搞調研、摸實情，才能找準工作方法。葉杰紅堅持多下基層，做到多問、多聽、多看。為加速推進旅游餐飲標準化建設工作，她結合當?shù)貙嶋H，組織制定桂林市地方標準《旅游餐飲質量等級評定規(guī)范》，以標準引導旅游餐飲消費，有效推進桂林市餐飲行業(yè)質量的提升，為桂林市的旅游食品安全和旅游城市形象打造再上一道“護身符”。

勤學自強，干勁十足敢擔當

餐飲食品安全監(jiān)管工作專業(yè)性強，關乎百姓的生命健康，唯有增強自身能力，才能夠真正落實初心。葉杰紅深知使命在肩，更加勤學善思?！岸鄤庸P桿子，多邁腳步子，少耍嘴皮子?！彼源藝栏褚笞约海瑘猿謳е鴨栴}學，掌握過硬的業(yè)務技能，做好充足的知識儲備。不論平時的工作任務有多繁重，她總是充滿干勁，帶頭上黨課，組織同事學業(yè)務，認真撰寫各類讀書、學習筆記和心得體會，爭當政治業(yè)務學習的“領頭雁”。對于工作中的經驗，她也從不吝嗇分享。榮譽面前不爭功、利益面前不計較、困難面前不躲閃，同事們遇到工作難題時，葉杰紅永遠是他們尋求幫助的第一人選。

生為女兒身，志比男兒深。在履職盡責的路上，她敢于負責、勇于擔當。市場監(jiān)管工作時常是“5+2”“白+黑”，每每遇到棘手的工作或是工作值守，她從來都是沖鋒陷陣第一人。平常工作“看得出”，關鍵時刻“站得出”，危難關頭“豁得出”，葉杰紅做到了知行合一。

柔肩抗疫，舍家沖鋒甘奉獻

柔肩擔重任，危難顯擔當。疫情期間，市場監(jiān)管工作量倍增，考驗著干部的工作方法和工作決心。葉杰紅遇事冷靜，凡事講方法、講靈活，通過微信群、宣傳海報、實地檢查等多種形式落實宣傳疫情防控的工作要求。為督促落實抗疫措施，她以一身“監(jiān)管藍”成為工作前線亮眼的逆行者，任勞任怨，不舍晝夜。

穿上制服，她是英姿颯爽、干練灑脫的“拼命三娘”；摘下口罩，她是父母眼中的孝順女兒，孩子心中的光榮榜樣。自疫情發(fā)生以來，她時刻沖鋒在前，堅守疫情時期餐飲安全第一線。她連續(xù)作戰(zhàn)，認真指導餐飲服務場所落實疫情防控措施，不分日夜宣傳疫情防控的工作要求，為支援桂林市的3000名醫(yī)療志愿者居住酒店及100余家隔離人員居住酒店提供餐飲保障，守住了食品安全監(jiān)管這道大“門”。作為新時代女性，她始終篤行不怠。

廉潔奉公，嚴于律己安民心

堅守初心，是處變不驚、臨危不懼的大氣，是光明磊落、坦蕩無私的正氣，更是耐得住寂寞、經得起挫折的硬氣。歷經多個崗位的磨礪，自投入市場監(jiān)管戰(zhàn)線以來，葉杰紅盡心盡力為監(jiān)管對象服務，自覺按原則、按規(guī)矩辦事，廉潔奉公，嚴守“八項規(guī)定”，時刻恪守底線。她很清楚手中的權力是人民賦予的，那就必須用來為黨工作、為人民服務。身處一線的黨員干部，既是黨聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶，也是黨的作風和形象的窗口。一百次服務換來的認可，不敵一次“花錢辦事”帶來的傷害。葉杰紅時刻檢視初心，將最廣大人民群眾的根本利益作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，堅決杜絕吃拿卡要等違法違紀行為，守住贏得民心的“最后一公里”。

惟其艱難，方顯勇毅；惟其磨礪，始得玉成。葉杰紅用辛勤與汗水，為市場監(jiān)管人的榮耀再添一抹亮色；用良心與魄力，成為身邊人的垂范與驕傲。

“獲得感來自工作的高質量，幸福感來自群眾的好口碑，安全感來自自身的嚴要求?！彼０堰@句話掛在嘴邊，因為她深知，市場監(jiān)管工作是與人民群眾切身利益密切相關的行政執(zhí)法工作，唯有矢志不渝、篤行不怠，方能不負時代、不負人民。（供稿：桂林市市場監(jiān)管局）