中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月12日，在甘肅省臨夏州食品安全宣傳周活動現(xiàn)場，臨夏州市場監(jiān)管局組織開展了食醋生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任公開承諾活動。

活動現(xiàn)場，通報了食醋生產(chǎn)企業(yè)隴上食安一體化監(jiān)管平臺運行情況。臨夏占林清真食品有限公司代表食醋生產(chǎn)企業(yè)在活動現(xiàn)場公開承諾，表示認真落實食品安全主體責任，嚴格按照國家相關法律法規(guī)和食品安全標準從事食醋生產(chǎn)經(jīng)營活動，堅持“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴格執(zhí)行原輔材料、食品包裝材料、容器進貨驗收和生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度，在產(chǎn)品標簽上真實準確標注必要信息，建立質(zhì)量安全應急預案和產(chǎn)品質(zhì)量召回制度，主動接受政府部門、行業(yè)協(xié)會、消費者及媒體等社會各界的監(jiān)督與檢查，把承諾變成行動，“言必信、行必果”，始終把責任扛在肩上，確保食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全?；顒又?，在臨夏占林清真食品有限公司的倡議下，參加活動的食醋生產(chǎn)企業(yè)負責人現(xiàn)場簽訂了《食醋生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任承諾書》。

此次公開承諾活動，引導食醋生產(chǎn)企業(yè)進一步增強法律意識和主體責任意識，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進企業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

下一步，臨夏州市場監(jiān)管局按照“四個最嚴”要求，持續(xù)加強食醋生產(chǎn)企業(yè)的幫扶指導和監(jiān)督檢查，督促食醋企業(yè)全面落實主體責任，認真開展“日管控、周排查、月調(diào)度”各項工作，切實消除安全隱患，確保食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全。（來源：臨夏州市場監(jiān)管局）