中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)，近日，四川省綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局對(duì)綿陽(yáng)高新區(qū)火炬一小在建食堂提前介入指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)校園食品安全監(jiān)管關(guān)口前移。

在檢查過(guò)程中，火炬一小食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂建設(shè)相關(guān)情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹，市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，對(duì)食堂布局、功能區(qū)劃分、設(shè)施設(shè)備配備等環(huán)節(jié)提出了規(guī)范化建設(shè)意見(jiàn)。指導(dǎo)學(xué)校食堂制定詳細(xì)的食品安全管理制度，確保食品加工和供應(yīng)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)對(duì)火炬一小在建食堂進(jìn)度進(jìn)行跟蹤，加大幫扶指導(dǎo)力度，助力學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)，在食堂投入使用后，進(jìn)行定期檢查和評(píng)估。同時(shí)，為學(xué)校食堂相關(guān)人員提供專業(yè)的培訓(xùn)，確保食堂運(yùn)行規(guī)范高效。

檢查組一行還聯(lián)合普明街道辦對(duì)校園周邊食品安全進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查。（來(lái)源：綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局）