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餐飲服務單位檢查情況公示（食品安全暨反餐飲浪費“紅黑榜”2024年）
為更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐飲行業(yè)食品安全規(guī)范標準，青田縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展餐飲行業(yè)食品安全專項檢查，并定期發(fā)布餐飲行業(yè)“紅黑榜”。本期公示紅榜單位1家，黑榜單位1家。
一、紅榜：
（一）餐飲單位名稱： 青田縣新北海人家農(nóng)家樂餐館
經(jīng)營地址：浙江省麗水市青田縣溫溪鎮(zhèn)溫中西路97號
上榜理由：
1、用餐區(qū)域醒目位置擺放反餐飲浪費的宣傳立牌；
2、冰箱食物加蓋保鮮膜，整齊擺放；
3、操作專間溫濕度適宜，衛(wèi)生情況良好；
4、營業(yè)柜臺、用餐區(qū)、后廚、貨架物品擺放整齊，衛(wèi)生情況良好；
5、廚房運用色標管理制度，工具按照顏色分類使用。
二、黑榜：
(一)餐飲單位名稱：青田縣應建豐砂鍋店
地址：浙江省麗水市青田縣溫溪鎮(zhèn)城中小區(qū)4幢6號
上榜理由：
1、未公示有效期內(nèi)人員健康證；
2、后廚與外界相通處三防設施不到位；
3、冰箱內(nèi)擺放雜亂，雞蛋未脫包處理；
4、外賣平臺陽光廚房監(jiān)控無法正常查看。
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