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廣東省市場監(jiān)督管理局關于2023年10月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
2023年第186號
2023年10月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢55117批次，不合格1415批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.57%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.47%、0.91%、2.95%、0.64%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比23.06%、農(nóng)藥殘留超標占比22.09%、微生物污染占比21.76%、獸藥殘留超標占比11.01%、其他指標不達標占比9.46%、重金屬等元素污染占比5.89%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年12月11日
附件
2023年10月食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 6150 | 6121 | 29 | 0.47% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2796 | 2778 | 18 | 0.64% |
3 | 調(diào)味品 | 2921 | 2821 | 100 | 3.42% |
4 | 肉制品 | 1858 | 1841 | 17 | 0.91% |
5 | 乳制品 | 1173 | 1172 | 1 | 0.09% |
6 | 飲料 | 1372 | 1344 | 28 | 2.04% |
7 | 方便食品 | 776 | 770 | 6 | 0.77% |
8 | 餅干 | 542 | 540 | 2 | 0.37% |
9 | 罐頭 | 201 | 201 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 311 | 309 | 2 | 0.64% |
11 | 速凍食品 | 1034 | 1031 | 3 | 0.29% |
12 | 薯類和膨化食品 | 529 | 524 | 5 | 0.95% |
13 | 糖果制品 | 898 | 897 | 1 | 0.11% |
14 | 茶葉及相關制品 | 394 | 390 | 4 | 1.02% |
15 | 酒類 | 938 | 928 | 10 | 1.07% |
16 | 蔬菜制品 | 1210 | 1060 | 150 | 12.40% |
17 | 水果制品 | 1114 | 1091 | 23 | 2.06% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 476 | 467 | 9 | 1.89% |
19 | 蛋制品 | 172 | 171 | 1 | 0.58% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 42 | 42 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 258 | 252 | 6 | 2.33% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 613 | 607 | 6 | 0.98% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 958 | 949 | 9 | 0.94% |
24 | 糕點 | 1441 | 1426 | 15 | 1.04% |
25 | 豆制品 | 697 | 688 | 9 | 1.29% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 88 | 88 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 323 | 321 | 2 | 0.62% |
28 | 特殊膳食食品 | 159 | 158 | 1 | 0.63% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 11 | 11 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 239 | 239 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 7004 | 6581 | 423 | 6.04% |
32 | 食品添加劑 | 203 | 202 | 1 | 0.49% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 18130 | 17596 | 534 | 2.95% |
34 | 其他食品 | 86 | 86 | 0 | 0 |
總計 | 55117 | 53702 | 1415 | 2.57% |
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