中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，滄州君食安食用油有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

花生醬產(chǎn)品復(fù)檢仍不合格

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第36號(hào)食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱滄州君食安食用油有限公司生產(chǎn)的“豐彩”海鹽顆粒花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-04-02）（規(guī)格型號(hào)：300克/罐），其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)此，滄州君食安食用油有限公司提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

該款花生醬過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)結(jié)果為0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g。

據(jù)悉，過(guò)氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)有關(guān)。

為了解上述食品抽檢不合格的相關(guān)情況，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電滄州君食安食用油有限公司，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

食品質(zhì)量不合格最近曾被罰2次

公開(kāi)信息顯示，滄州君食安食用油有限公司成立于2015年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食品安全問(wèn)題最近還被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處罰2次。

據(jù)信用中國(guó)，2023年11月10日，滄州君食安食用油有限公司被青縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款8萬(wàn)元，原因涉及小磨芝麻香油酸價(jià)項(xiàng)目不合格，違反《食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)。

信用中國(guó)還顯示，經(jīng)查，2023年4月2日，滄州君食安食用油有限公司共生產(chǎn)一批次海鹽顆粒牌花生醬11箱，被判定為不合格產(chǎn)品，不合格項(xiàng)與產(chǎn)品標(biāo)簽不符。產(chǎn)品銷售10箱，銷售價(jià)90元/箱，1箱用于留樣。貨值金額為990元，違法所得共計(jì)900元。該公司于6月29日發(fā)出召回公告，因產(chǎn)品全部銷售完畢，沒(méi)有產(chǎn)品被召回。8月4日該公司將1箱留樣產(chǎn)品進(jìn)行了無(wú)害化處理。經(jīng)該公司排查分析，造成不合格原因系攪拌罐清洗不徹底導(dǎo)致。上述行為違反《食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定，2023年11月3日，滄州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司沒(méi)收違法所得900元，罰款2.5萬(wàn)元。