中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月10日，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（2023年第25期），涉及雨花臺區(qū)燉小白魚湯面館使用的勺子，撈王（上海）餐飲管理有限公司南京紫悅廣場店使用的筷子。

關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（2023年第25期）

2023年，南京市市場監(jiān)督管理局對我區(qū)食品進行抽檢，現(xiàn)將我局對相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的處置情況公布如下：

1.雨花臺區(qū)燉小白魚湯面館使用的勺子。上述產(chǎn)品不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因為餐具清洗消毒環(huán)節(jié)控制不嚴。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，作出如下決定：責令改正；警告。

2.撈王（上海）餐飲管理有限公司南京紫悅廣場店使用的筷子。上述產(chǎn)品不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因為餐具清洗消毒環(huán)節(jié)控制不嚴。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，作出如下決定：責令改正；警告。

特此公告。

南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年11月10日