中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 11月6日，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第15期食品抽檢公告中獲悉，太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司生產(chǎn)的一款白糖被查出質(zhì)量不合格。

公告顯示，標(biāo)稱太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司2022年7月19日生產(chǎn)的“太古”優(yōu)級(jí)綿白糖（規(guī)格型號(hào)：350g/袋），還原糖分不合格。

該款綿白糖還原糖分檢測(cè)結(jié)果為6.22g/100g，而《綿白糖》（GB/T 1445-2018）中規(guī)定，優(yōu)級(jí)綿白糖的還原糖分限量范圍為（1.5-2.5）g/100g。

據(jù)悉，還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等，是食糖的品質(zhì)指標(biāo)之一，還原糖分不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，縮短其貨架期。綿白糖中還原糖分不達(dá)標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)，也可能與食糖運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件不佳有關(guān)。

就食品抽檢不合格一事，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廠家太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

目前，對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。

公開(kāi)信息顯示，太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司【曾用名：太古（廣州）糖業(yè)有限公司上海分公司】成立于2018年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的優(yōu)級(jí)綿白糖產(chǎn)品已不止一次被查出質(zhì)量不合格。

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局此前公布的2023年第6期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司生產(chǎn)的“太古”優(yōu)級(jí)綿白糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022-07-18）（規(guī)格型號(hào)：350克/袋）被檢出還原糖分不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

另外，該公司因產(chǎn)品質(zhì)量不合格此前還被處罰。據(jù)信用中國(guó)，2023年2月13日，太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司上海分公司被嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款約0.6萬(wàn)元，原因涉及該公司生產(chǎn)的優(yōu)級(jí)綿白糖（商標(biāo)：太古+圖形圖案、凈含量：350克、生產(chǎn)日期：2022-7-18）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，還原糖分項(xiàng)目不符合GB/T1455-2018《綿白糖》要求。