中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第23號）。

重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （2023年第23號）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)5批次產(chǎn)品不合格，現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、榮昌區(qū)昌元街道美食美刻小食品經(jīng)營部銷售的“神廚小福貴調(diào)味面制品”

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年8月21日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向榮昌區(qū)昌元街道美食美刻小食品經(jīng)營部（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該批次不合格“神廚小福貴調(diào)味面制品”是當(dāng)事人于2023年7月1日自渝北區(qū)家名食品經(jīng)營部處購進(jìn)的，購進(jìn)數(shù)量600袋。至現(xiàn)場檢查時(shí)，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停銷售并召回上述不合格產(chǎn)品。對已銷售的不合格“神廚小福貴調(diào)味面制品”，當(dāng)事人主動(dòng)采取了召回等措施，由于銷售時(shí)間已久，該批次不合格食品已無法召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，更換有風(fēng)險(xiǎn)的食品供應(yīng)商。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、榮昌區(qū)昌元街道小麗水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的“牛蛙”

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年8月25日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向榮昌區(qū)昌元街道小麗水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，抽檢同批次不合格“牛蛙”是當(dāng)事人于2023年7月21日自重慶胤旭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司處購進(jìn)的，購進(jìn)數(shù)量10kg。至現(xiàn)場檢查時(shí)，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停銷售并召回上述不合格產(chǎn)品。對已銷售的不合格“牛蛙”，當(dāng)事人主動(dòng)采取了召回等措施，由于銷售時(shí)間已久，該批次不合格食品已無法召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，更換有風(fēng)險(xiǎn)的食品供應(yīng)商。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

三、榮昌區(qū)昌元街道余世建水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的“牛蛙”

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年8月24日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向榮昌區(qū)昌元街道余世建水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該批次不合格“牛蛙”是當(dāng)事人于2023年7月21日自榮昌區(qū)峰高街道輝輝水產(chǎn)品養(yǎng)殖場處購進(jìn)的，購進(jìn)數(shù)量10kg。至現(xiàn)場檢查時(shí)，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停銷售并召回上述不合格產(chǎn)品。對已銷售的不合格“牛蛙”，當(dāng)事人主動(dòng)采取了召回等措施，由于銷售時(shí)間已久，該批次不合格食品已無法召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，更換有風(fēng)險(xiǎn)的食品供應(yīng)商。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

四、賈文喜銷售的“牛蛙”

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年8月25日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向賈文喜（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該批次不合格“牛蛙”是當(dāng)事人于2023年7月21日自重慶胤旭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司處購進(jìn)的，購進(jìn)數(shù)量5kg。至現(xiàn)場檢查時(shí)，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停銷售并召回上述不合格產(chǎn)品。對已銷售的不合格“牛蛙”，當(dāng)事人主動(dòng)采取了召回等措施，由于銷售時(shí)間已久，該批次不合格食品已無法召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，更換有風(fēng)險(xiǎn)的食品供應(yīng)商。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

五、重慶市榮昌區(qū)人民醫(yī)院使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年8月7日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶市榮昌區(qū)人民醫(yī)院（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人已更換了新的餐具，未在當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)抽檢不合格同批次“復(fù)用餐飲具（碗）”。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停使用不合格產(chǎn)品，當(dāng)事人已對經(jīng)營場所內(nèi)不合格同批次餐具進(jìn)行了更換，并加強(qiáng)餐飲具清洗消毒工作的管理。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲具清洗消毒工作，加強(qiáng)相關(guān)人員培訓(xùn)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

六、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。