中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月12日，長沙市望城區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布望城區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢2批次不合格食品風(fēng)險控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢2批次不合格食品風(fēng)險控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗報告(№: A2023-01-J772976)、( №: A2023-01-J772977)，我區(qū)有2批次食品不合格。湖南糕鮮生食品有限公司生產(chǎn)的【糖潮糕手】牛油果奶油泡芙、【糖潮糕手】爆漿草莓冰面包，檢出菌落總數(shù)、大腸菌群項目不符合GB 7099－2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求。我局對上述2批次監(jiān)督抽檢不合格食品進(jìn)行了風(fēng)險控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下：

我局對湖南糕鮮生食品有限公司開展執(zhí)法檢查，責(zé)令其停止銷售不合格食品，召回不合格食品，限期進(jìn)行原因排查及整改。經(jīng)現(xiàn)場檢查，該公司成品倉庫內(nèi)沒有存放生產(chǎn)日期為2023-06-05的【糖潮糕手】牛油果奶油泡芙 、生產(chǎn)日期為2023-06-05的【糖潮糕手】爆漿草莓冰面包。經(jīng)查，該公司于2023年6月5日生產(chǎn)【糖潮糕手】牛油果奶油泡芙160袋，共銷售140袋；生產(chǎn)【糖潮糕手】爆漿草莓冰面包300袋，銷售137袋。共計貨值金額1900元。

2023年6月20日，該公司向我局提交《整改報告》，該公司在收到不合格報告后，立即展開召回，也沒有收到消費(fèi)者在使用該批次產(chǎn)品后出現(xiàn)身體不適的反饋。該公司開展原因排查，此批次產(chǎn)品出現(xiàn)不合格的原因為2023年6月5日因倉庫管理員存儲不當(dāng)，對產(chǎn)品儲存時，沒有達(dá)到零下18攝氏度的儲存要求，導(dǎo)致當(dāng)日生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格。查找到原因后，該公司立即進(jìn)行整改，承諾加強(qiáng)生產(chǎn)管理，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行操作。

我局對湖南糕鮮生食品有限公司經(jīng)營經(jīng)檢驗不合格食品的行為立案調(diào)查，當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)檢驗不合格的食品的行為。本局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）項的規(guī)定，對當(dāng)事人作沒收違法所得102.2元，處罰款10000元，共計10102.2元上繳國庫的行政處罰。