中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月8日，湖北省蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢不合格食品核查處置情況的公告（2023年第5期）。

蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格食品核查處置情況的公告（2023年第5期）

一、在 2023年安徽阜陽(yáng)臨泉預(yù)包裝食品安全監(jiān)督抽檢和河南鄭州鄭東新區(qū)端午食品專項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)我縣企業(yè)湖北美為食品有限公司生產(chǎn)的龍獅陽(yáng)光餅干和英財(cái)龍獅餅干有2個(gè)批次不合格樣品，檢驗(yàn)報(bào)告單編號(hào)為№: A2230105799101031C 和CS202301852，我局對(duì)不合格食品核查處置工作已完成，現(xiàn)將有關(guān)情況說(shuō)明如下:

（一）抽檢基本情況

安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司受臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)臨泉縣宋集鎮(zhèn)時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的龍獅陽(yáng)光餅干（普通韌性餅干）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),抽樣單編號(hào)為XBJ23341221348235105,經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 GB 7100-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》要求，檢驗(yàn) 結(jié)論為不合格。

河南海瑞正檢測(cè)技術(shù)有限公司受鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)鄭州綠之創(chuàng)商貿(mào)有限公司銷售的英財(cái)龍獅餅干(普通韌性餅干)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),抽樣單編號(hào)為XBJ23410110464931564ZX,經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 GB 7100-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況

湖北美為食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB7100-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》要求的餅干的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)菌落總數(shù)超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并作出以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得3200元；2、罰款50000元。

（三）原因排查及整改情況：

湖北美為食品有限公司經(jīng)自查發(fā)現(xiàn)是品控原因造成的不合格，整改措施如下：通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，加強(qiáng)員工管理，員工進(jìn)出車間換工作服，洗手消毒，品控全程跟蹤等措施進(jìn)行整改。

二、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個(gè)批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，被抽樣單位名稱為蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品名稱為紅椒，抽樣單編號(hào)為XBJ23421126487200006，我局對(duì)不合格食品核查處置工作已完成，現(xiàn)將有關(guān)情況說(shuō)明如下:

（一）抽檢基本情況

湖北潔源檢測(cè)有限公司受蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的紅椒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為XBJ23421126487200006，經(jīng)檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合 GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留 限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況

蘄春縣蔬鮮緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售不合格紅椒的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng) “禁止銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：(二)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的；”的規(guī)定，構(gòu)成了銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予沒(méi)收違法所得150元，罰款5000元，合并執(zhí)行罰沒(méi)款5150元的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況：

當(dāng)事人發(fā)現(xiàn)不合格原因是由于在購(gòu)進(jìn)貨物的途中未嚴(yán)格按照食品安全法的規(guī)定進(jìn)行分裝，導(dǎo)致食品與其他的物品混裝，同時(shí)在購(gòu)進(jìn)食品過(guò)程中未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，導(dǎo)致食品出現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)事人通過(guò)按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，食品按規(guī)定進(jìn)行分裝的措施進(jìn)行整改。

三、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個(gè)批次不合格食品，被抽樣單位名稱為：黃運(yùn)練（個(gè)體工商戶），不合格食品名稱為純谷酒，抽樣單編號(hào)為XBJ23421126486935086 ，我局對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制已處置完畢，有關(guān)情況如下:

（一）抽檢基本情況

湖北琪譜檢測(cè)技術(shù)有限公司受蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)黃運(yùn)練（個(gè)體工商戶）銷售的純谷酒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),抽樣單編號(hào)為XBJ23421126486935086,經(jīng)檢驗(yàn)，酒精度項(xiàng)目不符合 GB/T 20822-2007《固液法白酒》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況

黃運(yùn)練（個(gè)體工商戶）銷售不合格純谷酒的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)的食品的標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予沒(méi)收違法所得80元，罰款20000元的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況：

經(jīng)過(guò)調(diào)查黃運(yùn)練（個(gè)體工商戶）銷售的純谷酒共12瓶, 計(jì)19.20公斤, 已全部銷售，無(wú)法召回。不合格原因：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤導(dǎo)致的問(wèn)題，當(dāng)事人已對(duì)標(biāo)識(shí)問(wèn)題進(jìn)行了整改。

四、在2023年蘄春縣食品安全監(jiān)督抽檢中，有1個(gè)批次不合格食品，被抽樣單位名稱為：蘄春縣祥林餐館，不合格食品名稱為油條，抽樣單編號(hào)為XBJ23421126491937138 ，我局對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制已處置完畢，有關(guān)情況如下:

（一）抽檢基本情況

武漢尚碼生物科技有限公司受蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)蘄春縣祥林餐館制作并銷售的油條進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),抽樣單編號(hào)為XBJ23421126491937138 ,經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況

蘄春縣祥林餐館銷售不合格油條的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了超限量使用食品添加劑的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)“的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予沒(méi)收違法所得60元，罰款10000元的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況：

經(jīng)過(guò)調(diào)查蘄春縣祥林餐館制作油條時(shí)未嚴(yán)格按照比例添加新型無(wú)鋁害復(fù)配油條膨松劑，僅憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)隨手添加，導(dǎo)致鋁的殘留量超標(biāo)。該餐館經(jīng)營(yíng)人已通過(guò)學(xué)習(xí)《食品安全法》嚴(yán)格按比例要求規(guī)范操作添加膨松劑進(jìn)行整改。

蘄春縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月8日