中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川省達州市市場監(jiān)督管理局公布抽檢不合格食品核查處置情況，涉及達州市通川區(qū)三原色火鍋店的咸菜。核查處置情況如下：

（一）不合格產(chǎn)品基本情況

產(chǎn)品名稱：咸菜，抽樣編號：SC22511700684237168，購進/生產(chǎn)日期：2022-11-21，被抽樣單位名稱：達州市通川區(qū)三原色火鍋店；不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況。經(jīng)通川區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，達州市通川區(qū)三原色火鍋店經(jīng)營的咸菜于2022年11月21日從農(nóng)貿(mào)市場購進，共購進了1.5kg，購進價8元/kg，抽樣檢驗抽取0.6kg，其余部分均已全部食用，因未單獨銷售無法計算銷售價格。當(dāng)事人收到檢驗報告后主動停止購進和銷售同品種產(chǎn)品，并啟動召回程序。

2.行政處罰情況。通川區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年1月11日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)查，達州市通川區(qū)三原色火鍋店經(jīng)營檢驗不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第（四）項之規(guī)定，依據(jù)該法第四十九條之規(guī)定，通川區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年2月1日對達州市通川區(qū)三原色火鍋店作出行政處罰如下：1.罰款2000元；2.沒收違法所得4.8元。

3.排查整治情況。經(jīng)排查，造成該批次咸菜抽檢不合格原因為當(dāng)事人未履行部分進貨查驗義務(wù)，沒有索要老咸菜的檢驗合格證明等原因?qū)е沦忂M了不合格食品。通川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令其加強銷售過程控制，組織管理人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，強化質(zhì)量安全意識，嚴格按照相關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營。

通川區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年4月25日組織復(fù)查驗收，當(dāng)事人已按要求進行整改，已停止銷售上述咸菜。