中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

云南省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第36期食品抽檢信息顯示，標稱魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“易智力”核桃油（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/6）（規(guī)格型號：500ml/瓶）被檢出酸價(KOH)項目不合格。

本次抽檢的這款核桃油酸價(KOH)檢測結(jié)果為1.4mg/g，標準值為≤1.0mg/g。

據(jù)悉，酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。造成酸價不合格的原因可能是企業(yè)原料質(zhì)量把關(guān)不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲運條件不當?shù)龋瑢?dǎo)致食品中的油脂氧化酸敗。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電魯?shù)橐黄犯＾r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司了解核桃油抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

云南省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。