中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，遼寧色好加食品科技有限公司因食品質(zhì)量問(wèn)題被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第9號(hào)食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)遼寧色好加食品科技有限公司生產(chǎn)的“營(yíng)寶” 一品鮮黃豆醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022-06-19）（規(guī)格型號(hào)：500克/袋）被檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

防腐劑是常見(jiàn)的食品添加劑，指天然或合成的化學(xué)成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。本次抽檢的這款黃豆醬防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)結(jié)果為1.34。長(zhǎng)期食用防腐劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成損害。

據(jù)悉，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中未嚴(yán)格控制各防腐劑的用量造成的。

公開(kāi)信息顯示，遼寧色好加食品科技有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本3000萬(wàn)人民幣。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解該款黃豆醬抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話(huà)未能接通。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，對(duì)本次通告的不合格食品，該局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。