中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，云南省市場監(jiān)督管理局公布2023年第16期食品抽檢信息。其中，新平綠源食品有限公司生產(chǎn)的一款新平腌菜被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標稱新平綠源食品有限公司（以下簡稱“新平綠源食品”）生產(chǎn)的“繼成革棚+圖形”新平腌菜（生產(chǎn)日期/批號：2022/11/30）（規(guī)格型號：180克/袋）被檢出二氧化硫殘留量項目不合格（檢測結(jié)果：0.316g/kg；標準值：≤0.1g/kg）。該款腌菜產(chǎn)品經(jīng)復(fù)檢后仍然不合格。

據(jù)介紹，二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，一般不會對人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入二氧化硫，可能會對健康不利。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為了改善產(chǎn)品的色澤，從而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準確。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理。

就上述腌菜產(chǎn)品抽檢不合格一事，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)新平綠源食品了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時，對方電話多次撥打均無人接聽。

公開信息顯示，新平綠源食品有限公司成立于2017年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊資本500萬人民幣。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還曾被處罰。

據(jù)信用中國，2023年3月15日，玉溪市市場監(jiān)督管理局對新平綠源食品有限公司罰款5萬元，違法行為類型涉及：生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品（新平腌菜）。