中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月25日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）。

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)5批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2023〕20號(hào)），涉及我區(qū)2家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜?/strong>

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司抽取新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13），經(jīng)檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

經(jīng)昌吉國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13）540個(gè)，共計(jì)220kg，以12.5元/個(gè)的單價(jià)銷售120個(gè)，以8元/個(gè)的單價(jià)銷售60個(gè)，截至檢查當(dāng)日，庫(kù)存360個(gè)。企業(yè)啟動(dòng)召回程序，共召回該批次不合格產(chǎn)品58個(gè)，執(zhí)法人員對(duì)庫(kù)存和召回的不合格產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)封存。

根據(jù)昌吉國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)（昌農(nóng)科市監(jiān)罰字〔2023〕01號(hào)），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第四十四條之規(guī)定，對(duì)新疆億康源食品有限公司作出行政處罰：1.沒(méi)收該批次不合格食品418個(gè)；2.沒(méi)收違法所得1417元；3.處罰款100000元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

執(zhí)法人員對(duì)新疆億康源食品有限公司開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)車間設(shè)備清洗消毒不到位，灌裝間腸衣存放不規(guī)范，食品添加劑未按要求存放，配料間食品輔料未封口存放，也未標(biāo)注相關(guān)信息，且相關(guān)生產(chǎn)人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不熟悉，造成防腐劑使用超標(biāo)。該企業(yè)已對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行整改，對(duì)車間徹底消毒殺菌，并將腸衣置于干凈清潔區(qū)域單獨(dú)儲(chǔ)存，加強(qiáng)食品添加劑管理和生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)控制，加強(qiáng)員工法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，確保銷售的食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

（四）其他核查處置措施

昌吉國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)新疆億康源食品有限公司車間環(huán)境和原輔料存儲(chǔ)整改情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

二、烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司經(jīng)營(yíng)的純?nèi)饣鹜?/strong>

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司抽取新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13），經(jīng)檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

經(jīng)烏魯木齊市天山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)中山路288號(hào)的烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司購(gòu)進(jìn)純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13）56個(gè)，截至檢查當(dāng)日，已銷售38個(gè)，剩余18個(gè)已下架并退回廠家。該公司對(duì)已銷售不合格產(chǎn)品啟動(dòng)召回程序，但未能召回。

烏魯木齊市天山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)（烏天市監(jiān)不罰〔2023〕008號(hào)），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人在案件調(diào)查過(guò)程中積極主動(dòng)配合，提供證據(jù)材料，主動(dòng)履行企業(yè)主體責(zé)任，且該公司能夠提供購(gòu)進(jìn)票據(jù)和供貨商信息，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款之規(guī)定，對(duì)烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司免于行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

烏魯木齊匯嘉時(shí)代百貨有限公司在購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品時(shí)，索取了產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果，能夠提供供貨商信息和進(jìn)貨臺(tái)賬。該公司承諾在今后的經(jīng)營(yíng)中，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，確保銷售的食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年4月24日