中國質量新聞網訊（廣島） 近日，江蘇省市場監(jiān)督管理局公布2023年第7期食品抽檢信息。其中，南京大小姐食品有限公司生產的一款巴旦木仁被檢出質量不合格。

該抽檢信息顯示，標稱南京大小姐食品有限公司（以下簡稱“南京大小姐食品”）生產的“大小姐及圖形商標”大粒巴旦木仁（生產日期/批號：2022/12/1），黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標準規(guī)定。

本抽檢的這款巴旦木仁黃曲霉毒素B₁的檢測結果為185μg/kg，標準值為≤5.0μg/kg。

據介紹，黃曲霉毒素B₁是一種強致癌性的真菌毒素。長期食用黃曲霉毒素B₁超標的食品，可能會對肝臟造成損害。黃曲霉毒素B₁檢測值超標的原因，可能是受到黃曲霉等霉菌的污染，也可能與產品儲運條件控制不當等有關。

中國質量新聞網了解到，針對抽檢中發(fā)現的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為。

為詳細了解上述巴旦木仁抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品有無召回、下架等，中國質量新聞網撥打了生產企業(yè)南京大小姐食品對外公開的聯系電話，截至發(fā)稿時，該公司電話多次撥打都無人接聽。

南京大小姐食品官網信息顯示，該公司擁有“大小姐”、“牧林人”兩個商標，產品涉及堅果炒貨、蜜餞、干制食用菌、干制水果、干制水產、食糖以及獨立包裝、散稱休閑食品。

中國質量新聞網梳理發(fā)現，南京大小姐食品生產的魷魚絲產品也曾被檢出質量不合格。

福建省市場監(jiān)管局此前公布的2021年第43期食品抽檢信息顯示，標稱南京大小姐食品有限公司2021年6月1日生產的香辣魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不合格。