中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日從成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2022年第28號(hào)），涉及成都市2家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品抽檢不合格。不合格食品核查處置情況如下：

一、成都市新牛食品有限公司生產(chǎn)草莓派(草莓味雪餅)(糕點(diǎn))

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：草莓派(草莓味雪餅)(糕點(diǎn))（生產(chǎn)日期：2022-06-02；規(guī)格型號(hào)：散裝稱重）；不合格項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品 添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營(yíng)企業(yè)：成大英縣蓬萊鎮(zhèn)采和百信金陽(yáng)店。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到檢驗(yàn)報(bào)告后，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年8月18日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)該批次草莓派(草莓味雪餅)(糕點(diǎn))12件（4.9kg/件），共計(jì)58.8公斤，貨值420元；已銷售12件，共計(jì)58.8公斤；庫(kù)存（未銷售）0件，共計(jì)0公斤；召回9件，共計(jì)44.1公斤；封存9件，共計(jì)44.1公斤。當(dāng)事人成都市新牛食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年10月28日對(duì)當(dāng)事人作出如下處罰決定。

1. 沒收違法所得人民幣20元（大寫：貳拾元整）；

2. 罰款人民幣50000元（大寫：伍萬(wàn)元整）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案草莓派(草莓味雪餅)(糕點(diǎn))由當(dāng)事人生產(chǎn)，因當(dāng)事人更換了食品添加劑供應(yīng)商，未進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估檢驗(yàn)，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；當(dāng)事人定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)生產(chǎn)安全意識(shí)；采購(gòu)原物料、食品添加劑時(shí)，先對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，合格后再采購(gòu)，并先進(jìn)行試生產(chǎn)送檢；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年10月14日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來源于成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

二、四川永輝超市有限公司成都郫都區(qū)蜀都萬(wàn)達(dá)分公司經(jīng)營(yíng)鮮上皇臘腸

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：鮮上皇臘腸（生產(chǎn)日期：2022-05-27；規(guī)格型號(hào)：200克/袋）；不合格項(xiàng)目：氯霉素項(xiàng)目不符合整頓辦函〔2011〕1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：廣西名香園食品有限公司。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到檢驗(yàn)報(bào)告后，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年8月31日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次鮮上皇臘腸25袋，共計(jì)5公斤，貨值395元；已銷售15袋，共計(jì)3公斤；庫(kù)存（未銷售）10袋，共計(jì)2公斤；封存0袋，共計(jì)0公斤（剩余庫(kù)存10袋已于2022年8月20日退回給商家）。當(dāng)事人四川永輝超市有限公司成都郫都區(qū)蜀都萬(wàn)達(dá)分公司涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)之規(guī)定，因該企業(yè)履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，向供貨商索取了產(chǎn)品證明文件，不知采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年10月12日對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次鮮上皇臘腸時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；繼續(xù)加強(qiáng)臺(tái)賬記錄和索證索票，履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年9月20日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來源于成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。