在喜之郎1992年創(chuàng)立以前,果凍這一產(chǎn)品在中國(guó)幾乎沒有什么影響,行業(yè)內(nèi)魚龍混雜,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。
喜之郎的橫空出世,助力果凍行業(yè)的迅速發(fā)展:果凍產(chǎn)品產(chǎn)量與銷售額連年攀升;帶動(dòng)從業(yè)人員和間接從業(yè)人員達(dá)數(shù)百萬(wàn)人;為各果凍企業(yè)所在地的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn);產(chǎn)品的安全性得到明顯提升;行業(yè)實(shí)現(xiàn)了良性競(jìng)爭(zhēng)……而在這一切的背后,喜之郎始終如一地堅(jiān)持創(chuàng)新。
一、創(chuàng)新的廣告策略,在宣傳喜之郎品牌的同時(shí),也宣傳了果凍行業(yè)
1992年,國(guó)內(nèi)少有企業(yè)從事果凍經(jīng)營(yíng),全行業(yè)規(guī)模不過幾百萬(wàn)元。
正是在這樣的形勢(shì)下,初創(chuàng)不久的喜之郎,在全部家當(dāng)僅有幾十萬(wàn)元的情況下,硬生生地?cái)D出了40萬(wàn)元,在中央電視臺(tái)和地方電視臺(tái)投放廣告,廣告以“果凍布丁喜之郎”為主題,在宣傳喜之郎品牌的同時(shí),更強(qiáng)調(diào)了“果凍布丁”這一產(chǎn)品屬性。從此,果凍、布丁行業(yè)也漸漸進(jìn)入國(guó)人視線,為這一行業(yè)的發(fā)展完成了消費(fèi)者啟蒙。
不僅如此,在后續(xù)的廣告策略中,喜之郎為晶瑩剔透的果凍產(chǎn)品注入了快樂、分享、親情、愛情等情感因素(比如“多點(diǎn)關(guān)心多點(diǎn)愛”等),從此,社會(huì)大眾只要看到果凍,就會(huì)聯(lián)想到這些美好的情感,無形之中,為果凍產(chǎn)品又注入了情感價(jià)值,行業(yè)的整體價(jià)值得以提升。
喜之郎創(chuàng)新的廣告策略,不僅帶來了自身的發(fā)展,更助力中國(guó)果凍行業(yè)自此實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)足發(fā)展,從年規(guī)模幾百萬(wàn)元,到現(xiàn)在的數(shù)百億元,喜之郎在品類傳播上的影響深遠(yuǎn)。
二、創(chuàng)新的產(chǎn)品形式,豐富了行業(yè)品類,拓展了行業(yè)發(fā)展空間
中國(guó)的果凍行業(yè)在發(fā)展初期,產(chǎn)品形式較為單一,多以小杯、不添加果肉的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者,同質(zhì)化嚴(yán)重,行業(yè)發(fā)展遭遇創(chuàng)新瓶頸。
在行業(yè)產(chǎn)品形式遭遇瓶頸的時(shí)候,喜之郎再次挺身而出,開創(chuàng)性地研發(fā)出大杯果凍、果肉果凍等產(chǎn)品,這些創(chuàng)新一經(jīng)推出即深受消費(fèi)者喜愛,銷量持續(xù)攀升。
在此之后,喜之郎又連續(xù)推出了心形果凍、可以吸的果凍等多種產(chǎn)品形式,這些產(chǎn)品形式迎合了消費(fèi)者求新求變的需求,產(chǎn)品受到市場(chǎng)的追捧。
得益于喜之郎在產(chǎn)品形式上的創(chuàng)新,推出各種大杯果凍、異形果凍、企鵝包果凍等,產(chǎn)品品類得以豐富,行業(yè)的創(chuàng)新瓶頸得以解決,行業(yè)的發(fā)展空間得以拓展,又迎來了一波大的發(fā)展。
三、雄厚的創(chuàng)新能力,為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從而為行業(yè)的規(guī)范發(fā)展貢獻(xiàn)了力量
在喜之郎及眾多業(yè)內(nèi)企業(yè)的努力下,果凍行業(yè)迎來了飛速發(fā)展時(shí)期。但行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí),也面臨著一系列問題,其中最為突出的是食品安全問題。
行業(yè)的飛速發(fā)展,使得眾多投資者趨之若鶩,一時(shí)之間,各種果凍企業(yè)如雨后春筍般冒出頭來,這些企業(yè)魚龍混雜、泥沙俱下,一些小規(guī)模企業(yè)基本缺失質(zhì)量管理,產(chǎn)品投入市場(chǎng)后帶來了許多安全問題。
之所以出現(xiàn)這些問題,一個(gè)重要的原因是行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),給了這些不合規(guī)企業(yè)渾水摸魚的可趁之機(jī),行業(yè)要健康發(fā)展,必須要有一個(gè)安全可行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
在這樣危急的時(shí)刻,喜之郎憑借其雄厚的創(chuàng)新能力,勇敢的擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任,在相關(guān)部門的牽頭下,開展了多項(xiàng)基礎(chǔ)研究工作,為果凍產(chǎn)品尺寸規(guī)格、果凍原料限定等,提供了大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),從而為標(biāo)準(zhǔn)的制訂,貢獻(xiàn)了自己的力量。
果凍產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),為行業(yè)參與者劃出了一道“紅線”,眾多渾水摸魚的不合規(guī)企業(yè)被清理出市場(chǎng),食品安全問題得到大大改善,行業(yè)形象徹底改觀,果凍行業(yè)在經(jīng)歷曲折后逐步走入正軌。
四、創(chuàng)新的產(chǎn)品理念,助力行業(yè)發(fā)展
步入新時(shí)代,隨著人們物質(zhì)生活的逐漸豐富,消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也逐步改變,營(yíng)養(yǎng)、健康正成為人們消費(fèi)的潮流。果凍行業(yè)要想在新時(shí)代有新的發(fā)展,必須要迎合這種潮流,創(chuàng)新原料,創(chuàng)新工藝,將更為健康的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給社會(huì)。
喜之郎堅(jiān)持在這方面開展探索和創(chuàng)新,以微生物發(fā)酵技術(shù)和天然產(chǎn)物的分離提取技術(shù)為主要方向,開展了多方面的研究,在原料降糖、去添加劑等方面取得了重要進(jìn)展,科技成果轉(zhuǎn)化效果明顯,已應(yīng)用于公司產(chǎn)品,產(chǎn)品更為營(yíng)養(yǎng)健康,深受消費(fèi)者喜愛。
三十載艱苦創(chuàng)業(yè),喜之郎始終不忘“把公司建設(shè)成為世界一流的企業(yè)”的初心,堅(jiān)持在多方面的創(chuàng)新,為果凍行業(yè)的快速、健康、可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。
未來,喜之郎將繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新之路,為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量,推出更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回報(bào)消費(fèi)者厚愛,以圓滿的答卷回報(bào)各界的認(rèn)可。