您當(dāng)前位置：
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月22日，江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第3期)。
據(jù)通告，近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取蔬菜制品、水產(chǎn)制品、罐頭、豆制品、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、糕點、飲料、肉制品、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和嬰幼兒配方食品等13大類食品838批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、糕點、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品19批次樣品不合格。具體情況如下：
一、南京市秦淮區(qū)有拈頭火鍋店使用的小食盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)鴻麗餐廳使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)江長申商貿(mào)有限公司蘇寧廣場店銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、徐州鵬韜商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南通市如東惠洋超市銷售的標(biāo)稱重慶市南川區(qū)雨吉食品有限公司生產(chǎn)的山椒花生，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、揚州開發(fā)區(qū)樸席鎮(zhèn)東園干貨盤菜店銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江高新區(qū)宏潤肴肉加工廠生產(chǎn)的水晶肴肉(醬鹵肉制品)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、鹽城市鹽都區(qū)潘黃馬氏拉面店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、無錫市錫山區(qū)東亭鎮(zhèn)開宣鹵菜店銷售的海蜇頭(生食動物性水產(chǎn)品)，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、宿遷市萬福隆農(nóng)貿(mào)市場張燕銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京綠菜園農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（美 團網(wǎng)）銷售的新鮮生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、宿遷市宿豫區(qū)福潤萬嘉生活購物中心銷售的標(biāo)稱沂水辰陽食品有限公司生產(chǎn)的曼芙塔奶芙沙琪瑪(紅豆麥麩味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、標(biāo)稱無錫市江陰市振南釀酒有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料酒(五香料酒)，氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
十三、南通市董昌啟(南通市如東縣掘港街道彈琴路59-3號)銷售的油條(自制)，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、揚州市江蘇宏信超市連鎖股份有限公司張倪店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、泰州市靖江其趣食品商行銷售的果仁，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、泰州市泰興市業(yè)敏湯包店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、蘇州市昆山市淀山湖鎮(zhèn)傳芳鮮肉經(jīng)營部銷售的豬肝，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、蘇州市吳中區(qū)胥口四星食品店（淘 寶網(wǎng)）銷售的標(biāo)稱夏津縣益賓興糕點廠生產(chǎn)的原味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、徐州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)金水小吃店使用的碗(復(fù)用餐飲具)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 南京市秦淮區(qū)有拈頭火鍋店 | 江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟箍桶巷12號 | 小食盤 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.026mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 2 | / | / | 潤州區(qū)鴻麗餐廳 | 江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)朱方路209號 | 復(fù)用餐盤 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0646mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 3 | / | / | 鎮(zhèn)江長申商貿(mào)有限公司蘇寧廣場店 | 江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)解放路111號B103B | 皮皮蝦 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.74mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 4 | / | / | 徐州鵬韜商貿(mào)有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)徐州銅山萬達(dá)廣場1、2、3、5、8號樓1-151 | 韭菜 | / | / | / | 克百威||0.16mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 5 | 重慶市南川區(qū)雨吉食品有限公司 | 重慶市南川區(qū)水江鎮(zhèn)大燕2組49號 | 如東惠洋超市 | 南通市如東縣洋口鎮(zhèn)洋口中路67號 | 山椒花生 | 散裝稱重 | 楂兄豆弟+字母+圖形商標(biāo) | 2022-07-25 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.148g/kg||不得使用 | 炒貨食品及堅果制品 | / |
| 6 | 鎮(zhèn)江高新區(qū)宏潤肴肉加工廠 | 鎮(zhèn)江高新區(qū)蔣喬街道大橋村產(chǎn)業(yè)樓二區(qū)門面房2、3、4號 | 揚州開發(fā)區(qū)樸席鎮(zhèn)東園干貨盤菜店 | 江蘇省揚州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)樸席鎮(zhèn)隆覺路15號 | 水晶肴肉（醬鹵肉制品） | 250g±10g/袋 | / | 2022-09-28 | 菌落總數(shù)||5.1×10?CFU/g,6.1×10?CFU/g,8.2×10?CFU/g,4.8×10?CFU/g,8.9×10?CFU/g||n=5;c=2;m=10?CFU/g;M=10?CFU/g | 肉制品 | / |
| 7 | / | / | 鹽城市鹽都區(qū)潘黃馬氏拉面店 | 江蘇省鹽城市鹽都區(qū)寶興路西、龍尾路北側(cè)紅郡府9幢102號 | 湯碗 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 8 | / | / | 無錫市錫山區(qū)東亭鎮(zhèn)開宣鹵菜店 | 江蘇省無錫市錫山區(qū)東亭錫山商貿(mào)城 | 海蜇頭（生食動物性水產(chǎn)品） | 散稱 | / | 2022-10-19 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||900mg/kg||≤500mg/kg | 餐飲食品 | / |
| 9 | / | / | 萬福隆農(nóng)貿(mào)市場張燕 | 宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)萬福隆臨時疏導(dǎo)點18號 | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||1.1mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 10 | / | / | 南京綠菜園農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司 | 南京市浦口區(qū)新浦路105號江佑鉑庭19幢-101室 | 新鮮生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||1.6mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 北京三快科技有限公司（美 團網(wǎng)） |
| 11 | 沂水辰陽食品有限公司 | 沂水縣沂水鎮(zhèn)前石良村 | 宿豫區(qū)福潤萬嘉生活購物中心 | 江蘇省宿遷市宿豫區(qū)陸集鎮(zhèn)陸集街幸福路78號 | 曼芙塔奶芙沙琪瑪（紅豆麥麩味） | 328克/袋 | 琪正源（圖形商標(biāo)） | 2022-04-25 | 過氧化值(以脂肪計)||0.54g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | / |
| 12 | 江陰市振南釀酒有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市云亭街道中街 | 江陰市振南釀酒有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市云亭街道中街 | 調(diào)味料酒（五香料酒） | 350mL/袋 | 振南五味順及圖形商標(biāo) | 2022-10-15 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計)||0.14g/L||≥0.2/g/L | 調(diào)味品 | / |
| 13 | / | / | 董昌啟 | 南通市如東縣掘港街道彈琴路59-3號 | 油條（自制） | 散稱 | / | 2022-10-31 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||402mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | / |
| 14 | / | / | 江蘇宏信超市連鎖股份有限公司張倪店 | 江蘇省揚州市江都區(qū)郭村鎮(zhèn)張倪村328國道北側(cè)（原老農(nóng)貿(mào)市場）三大間 | 豇豆 | / | / | / | 倍硫磷||0.19mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 15 | / | / | 靖江其趣食品商行 | 江蘇省泰州市靖江市中天城市花園康興路65-18號 | 果仁 | 280克±5克/袋 | / | 2022-10-12 | 過氧化值(以脂肪計)||0.58g/100g||≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
| 16 | / | / | 泰興市業(yè)敏湯包店 | 泰興市三泰新村七區(qū)1幢103室（延令）（有效期止2023年7月9日） | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.17mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 17 | / | / | 昆山市淀山湖鎮(zhèn)傳芳鮮肉經(jīng)營部 | 淀山湖鎮(zhèn)綜合市場 | 豬肝 | 稱重 | / | / | 甲氧芐啶||379μg/kg||≤50μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 18 | 夏津縣益賓興糕點廠 | 夏津縣香趙莊鎮(zhèn)香趙莊村 | 蘇州市吳中區(qū)胥口四星食品店 | 江蘇省蘇州市吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)長安路168號 | 原味蛋糕 | 計量稱重 | 麥谷先生及圖形商標(biāo) | 2022-09-05 | 菌落總數(shù)||6.7×103CFU/g,4.1×10?CFU/g,7.7×10?CFU/g, 3.4×10?CFU/g,6.1×102CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕點 | 浙江淘 寶網(wǎng)絡(luò)有限公司https://item.ta obao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.91d72e8d5mgchF&i d=630605176640&_u=637265364eeb |
| 19 | / | / | 徐州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)金水小吃店 | 江蘇省徐州市高新區(qū)金水灣21棟103 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)|| 0.0175mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
