中國質量新聞網(wǎng)訊 2023年2月20日，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告(SC22120000001849010)。

天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告(SC22120000001849010)

國家食品安全質量監(jiān)督抽檢(SC22120000001849010)，涉及北辰區(qū)1家經(jīng)營單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：油條(油炸面制品)（自制）（生產(chǎn)日期：2022-10-31）。被抽樣單位：天津市北辰區(qū)小盧小吃店。該批次油條經(jīng)天津市食品安全檢測技術研究院抽樣檢驗，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定的要求（標準要求≤100mg/kg，實測結果為366mg/kg）。

二、監(jiān)管部門的調查處理情況

北辰區(qū)市場監(jiān)管局于2022年12月5日啟動了經(jīng)營環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當事人于2022年10月31日在店內制售超限量使用食品添加劑的油條，銷售價格15元/公斤，共計0.8公斤，于2022年10月31日全部銷售完。本案貨值金額12元，違法所得無法計算。

三、對企業(yè)違法行為依法處罰情況

當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。當事人屬初次違法，積極進行整改，沒有造成危害后果，案發(fā)后積極配合案件調查，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第四項和《天津市市場和質量監(jiān)督管理委員會行政處罰裁量適用規(guī)則》第十三條第五項、第九項的規(guī)定予以減輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，擬對當事人給予以下行政處罰：罰款2000元。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，天津市北辰區(qū)小盧小吃店制售鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不符合相關要求的油條，系使用含鋁添加劑時未準確稱重導致。當事人接到檢測報告后立即配合市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進行調查，并對違法問題進行了整改。

五、其他需要說明的情況

無。

2023年2月20日?