中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月16日，武漢市蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023.2.20）。

武漢市蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023.2.20）

國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)發(fā)布的不合格餐具信息，涉及我區(qū)2家餐飲服務(wù)單位共4批次餐具?，F(xiàn)將不合格餐具核查處置情況通告如下：

一、武漢市蔡甸區(qū)光盤(pán)現(xiàn)代餐廳使用的餐具2批次(菜碗、梅菜扣肉碗)

(一)抽檢基本情況：不合格項(xiàng)目(大腸菌群項(xiàng)目)不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)對(duì)餐飲單位違法行為依法查處情況：

當(dāng)事人使用經(jīng)檢驗(yàn)“大腸菌群”項(xiàng)目不合格的餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定, 我局對(duì)其下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》并給予警告的行政處罰。

(三)原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，該店使用的餐具不合格主要原因?yàn)楣ぷ魅藛T違反餐具消毒規(guī)定、未按照餐具消毒規(guī)范來(lái)消毒餐具。對(duì)此，該店采取以下整改措施：1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，加大對(duì)餐具洗消情況的檢查力度；2、嚴(yán)格控制餐具消毒的時(shí)間。

二、武漢市蔡甸區(qū)親家酒樓使用的餐具2批次(白盤(pán)、小炒盤(pán))

(一)抽檢基本情況：不合格項(xiàng)目(大腸菌群項(xiàng)目)不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)對(duì)餐飲單位違法行為依法查處情況：

當(dāng)事人使用經(jīng)檢驗(yàn)“大腸菌群”項(xiàng)目不合格的餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定, 我局對(duì)其下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》并給予警告的行政處罰。

(三)原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，該店使用的餐具不合格主要原因?yàn)楣ぷ魅藛T違反餐具消毒規(guī)定、未按照餐具消毒規(guī)范來(lái)消毒餐具。對(duì)此，該店采取以下整改措施：1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，加大對(duì)餐具洗消情況的檢查力度；2、嚴(yán)格控制餐具消毒的時(shí)間。

三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。

2023年2月16日