中國質量新聞網訊 2023年2月17日，四川省雅安市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于對6批次食品核查處置情況的通告（2023年第1號）。

雅安市市場監(jiān)督管理局關于對6批次食品核查處置情況的通告（2023年第1號）

國家市場監(jiān)督管理總局、四川省市場監(jiān)督管理局2022年組織開展的食品抽檢結果中，涉及我市6批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、瀘定縣瀘灃超市銷售的、標稱由雅安市三雨茶廠生產的“茉莉花茶”

（一）抽檢基本情況

在市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次瀘定縣瀘灃超市銷售的、標稱由雅安市三雨茶廠生產的“茉莉花茶”（規(guī)格型號：250克/袋；生產日期：2021-10-09）被檢出“克百威”項目不合格。

（二）生產環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年6月15日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共生產該批次“茉莉花茶”20袋，共計5公斤，貨值190元；已全部銷售完；召回并封存4袋，共計1公斤。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年8月10日對當事人作出以下處理：

沒收違法所得20.80元（大寫：貳拾元捌角）；

罰款30000.00元（大寫：叁萬元整)。

2.排查整改

經查，造成該批次“茉莉花茶”不合格的原因是原料驗收把關不嚴。雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局已責令當事人立即停止銷售并召回不合格批次產品，并在今后的生產加工過程中加強茶葉鮮葉農殘檢測，嚴把成品茶葉出廠檢驗關，防止不合格成品茶葉流入市場。

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年7月18日組織復查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

二、蘆山縣和潤鄰家購物中心銷售的“香蕉”

（一）抽檢基本情況

在市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次蘆山縣和潤鄰家購物中心銷售的 “香蕉”（規(guī)格型號：散裝；購進日期：2022-08-01）被檢出“吡蟲啉”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2022年9月1日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共購進該批次“香蕉”21公斤，貨值167.16元，已全部銷售完。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項之規(guī)定，由于當事人履行了進貨查驗義務，且主觀上無過錯，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月23日決定對其免予處罰。

2.排查整改

經查，當事人在購進該批次“香蕉”時履行了進貨查驗義務。蘆山縣市場監(jiān)督管理局責令當事人繼續(xù)加強臺賬記錄和索證索票，切實履行好進貨查驗義務。

三、雅安市雨城區(qū)騫家山泉桶裝水銷售部銷售的、標稱由雅安三雅飲料廠生產的“騫家山泉(包裝飲用水)”

（一）抽檢基本情況

在市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次雅安市雨城區(qū)騫家山泉桶裝水銷售部銷售的、標稱由雅安三雅飲料廠生產的“騫家山泉(包裝飲用水)”（規(guī)格型號：18.9L/桶；生產日期：2022-08-03）被檢出銅綠假單胞菌項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年9月9日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共購進該批次“騫家山泉(包裝飲用水)”90桶, 共計1701公斤，貨值900元，已全部銷售完。經調查，該公司是廠家合作銷售點，履行了進貨查驗義務，且當事人主觀上無過錯，屬初次違法并及時改正，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條之規(guī)定，雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局決定不予立案。

2.排查整改

經查，當事人在購進該批次“騫家山泉(包裝飲用水)”時履行了進貨查驗義務，雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人繼續(xù)加強臺賬記錄和索證索票，履行好進貨查驗義務，并對不合格批次食品進行召回。

（三）生產環(huán)節(jié)行政處罰情況

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年9月9日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共生產該批次“騫家山泉(包裝飲用水)”251桶，共計4743.9公斤，貨值753元；已全部銷售完；召回并封存135桶，共計2551.5公斤。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項之規(guī)定，因該企業(yè)30日內連續(xù)兩次被抽檢出同一指標不合格，且雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局已對當事人前一次違法行為進行處罰，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十九條之規(guī)定，雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年12月2日對當事人作出如下處理：

沒收違法所得763.00元（大寫：柒佰陸拾叁元整）。

（三）生產環(huán)節(jié)處置情況

排查整改

經查，造成該批次“騫家山泉(包裝飲用水)”不合格原因是生產過程控制不嚴，未對水桶進行嚴格的清洗消毒。雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局已責令當事人立即停止銷售并召回不合格批次產品，并在今后的生產過程中嚴格落實食品安全管理制度，嚴把產品出廠檢驗關，防止不合格產品流入市場。

雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年11月3日組織復查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

四、石棉縣缽缽宴小吃部銷售的“鹵牛肉”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場監(jiān)管局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次石棉縣缽缽宴小吃部銷售的“鹵牛肉”（規(guī)格型號：/；加工日期：2022-08-11）被檢出“亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

石棉縣市場監(jiān)督管理局于2022年9月18日開展核查處置。經查，當事人共制作該批次“鹵牛肉”42.56公斤，貨值8515元；已全部銷售完。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項之規(guī)定，石棉縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月25日對當事人作出如下處理：

沒收違法所得8515.00元（大寫：捌仟伍佰壹拾伍元整）；

沒收扣押的肉制品護色劑；

罰款60000.00元（大寫：陸萬元整）。

2.排查整改

經查，造成該批次“鹵牛肉（自制）”不合格原因是當事人為改善鹵牛肉顏色，增加銷量，人為添加導致。石棉縣市場監(jiān)督管理局已責令當事人加強食品添加劑相關法律法規(guī)知識學習，規(guī)范使用食品添加劑。

石棉縣市場監(jiān)督管理局已于2022年11月25日組織復查驗收，當事人已按監(jiān)管要求整改完畢。

五、漢源縣汗蓉餐館銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況

在市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次漢源縣汗蓉餐館銷售的“油條”（規(guī)格型號：散裝；抽樣日期：2022-11-02）被檢出“鋁的殘留量(干樣品，以Al計)”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)核查處置情況

漢源縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月24日開展核查處置，責令當事人暫停制作、銷售不合格食品。經查，當事人共制作該批次“油條”30根，貨值90元；已全部銷售完。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第三十二條第一款第（五）項之規(guī)定，漢源縣市場監(jiān)督管理局于2022年12月20日對當事人作出如下處理：

沒收違法所得90.00元（大寫：玖拾元整）；

罰款2000.00（大寫：貳仟元整）。

2.排查整改

經查，造成該批次“油條”不合格原因是當事人未規(guī)范使用食品添加劑。漢源縣市場監(jiān)督管理局已責令當事人加強食品添加劑相關法律法規(guī)知識學習，采購精確計量器具，規(guī)范使用食品添加劑。

漢源縣市場監(jiān)督管理局已于2022年12月20日組織復查驗收，當事人已按監(jiān)管要求整改完畢。

六、蘆山縣蘆圣泉桶裝水經營部銷售的、標稱由蘆山縣水務投資有限公司西嶺雪分公司生產的“飲用天然水”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場監(jiān)管局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務中，1批次蘆山縣蘆圣泉桶裝水經營部銷售的、標稱由蘆山縣水務投資有限公司西嶺雪分公司生產的“飲用天然水”（規(guī)格型號：18.9L/桶；生產日期：2022-10-05）被檢出“銅綠假單胞菌”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月17日開展核查處置。經查，當事人共購進該批次“飲用天然水”190桶，共計3591公斤，貨值1520元，已全部銷售完。經調查，當事人違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第一款第（七）項之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條之規(guī)定，蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月30日對當事人作出如下處理：

警告；

罰款600.00元（大寫：陸佰元整）。

2.排查整改

經查，造成該批次“飲用天然水”不合格原因是生產環(huán)節(jié)控制不嚴。蘆山縣市場監(jiān)督管理局已責令當事人加強臺賬記錄和索證索票，履行好進貨查驗義務。

（三）生產環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2022年11月21日開展核查處置。經查，當事人共生產該批次“飲用天然水”631桶，共計11585.7公斤，貨值2452元，已全部銷售完。經調查， 當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定，蘆山縣市場監(jiān)督管理局于2023年2月6日對當事人作出如下處理：

沒收違法所得2452.00元（大寫：貳仟肆佰伍拾貳元整）；

罰款10000.00（大寫：壹萬元整）。

2.排查整改

經查，造成該批次“飲用天然水”不合格原因是生產環(huán)節(jié)控制不嚴。蘆山縣市場監(jiān)督管理局已責令當事人立即停止銷售并召回不合格批次產品，并在今后的生產過程中加強員工食品安全知識培訓，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把產品出廠檢驗關，防止不合格產品流入市場。