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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示煎炸過(guò)程用油、鯛魚(yú)片、三文魚(yú)等6批次不合格食品核查處置情況。其中，對(duì)不合格煎炸過(guò)程用油核查處置情況如下：
一、不合格食品基本情況
不合格食品經(jīng)營(yíng)單位：廈門(mén)市集美區(qū)盧林柯餐飲店，產(chǎn)品名稱(chēng)：煎炸過(guò)程用油，加工日期：2022年10月25日，不合格項(xiàng)目：極性組分。
二、核查處置情況
2022年11月24日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門(mén)市集美區(qū)盧林柯餐飲店（被核查處置單位）開(kāi)展了核查處置工作。
（一）召回情況
該企業(yè)于2022年11月24日啟動(dòng)召回，提交召回公告和召回計(jì)劃，共召回0。
（二）原因排查情況
經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>
該批次不合格原因可能是沒(méi)有及時(shí)更換新油導(dǎo)致。
（三）整改情況
針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改：加強(qiáng)員工對(duì)店內(nèi)使用油更換的頻次。
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