中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月15日，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示長(zhǎng)沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店不合格餐具風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況。

關(guān)于長(zhǎng)沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)長(zhǎng)沙市雨花區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢,我局有2批次餐飲具抽檢不合格，具體如下：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店2022年11月2日被抽檢的消毒湯碗(自制)和消毒飯碗(自制)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn),消毒湯碗(自制)的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

我局對(duì)上述批次監(jiān)督抽檢不合格餐飲具進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下:

2022年11月28日，執(zhí)法人員向長(zhǎng)沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告(No:4303221137106-S 、4303221137107-S)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，給予了警告的行政處罰。

2022年12月1日，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)陳燕餐飲店提交了書面整改報(bào)告，已采取對(duì)負(fù)責(zé)洗碗的工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)，餐具必須按要求入洗碗機(jī)清洗并要求對(duì)餐具充分清洗到位。

長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年2月15日