中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年1月31日，浙江省臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2號）。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2號）

關(guān)于對臺州宜宸商貿(mào)有限公司銷售的的散稱年糕抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

散稱年糕的檢測報(bào)告的內(nèi)容有：編號No：SP-ZR220437；食品名稱：散稱年糕（購進(jìn)日期：2022年10月8日）；被抽樣單位名稱：臺州宜宸商貿(mào)有限公司；檢測結(jié)論：經(jīng)舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院檢測，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2022年11月8日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次食品已銷售完畢，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)剩余食品，無法實(shí)施召回，且截至2022年11月10日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次食品的相關(guān)投訴。

2.食品控制情況：經(jīng)調(diào)查，上述散稱年糕（購進(jìn)日期：2022年10月8日）系當(dāng)事人從臺州市路橋區(qū)建明食品商行購進(jìn)，總共購進(jìn)5公斤，進(jìn)價(jià)4元/公斤，進(jìn)貨貨值20元，至收到檢驗(yàn)報(bào)告之日已銷售4.95公斤，銷售價(jià)5.98元/公斤，剩余0.05公斤作為損耗，無庫存，以上總計(jì)銷售貨值29.6元，利潤9.6元。由于銷售對象不確定，無法召回。

3.違法行為查處情況：當(dāng)事人銷售的“散稱年糕”脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，其行為屬于《中華人民共和國食品安全法》第三十四第（四）項(xiàng)之規(guī)定，系違法行為。當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，能提供上述食品的合格證、進(jìn)貨方營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、進(jìn)貨單據(jù)等手續(xù)，已履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當(dāng)事人不予處罰。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進(jìn)行分析排查，要求當(dāng)事人要嚴(yán)格做好食品的進(jìn)貨索證索票臺賬，確保銷售的食品安全，不得再銷售上述同批次的散稱年糕。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年1月31日