中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期抽檢食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等共計(jì)984批次樣品，其中不合格24批次。

4家企業(yè)食品經(jīng)復(fù)檢后仍然不合格

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，4家生產(chǎn)（銷(xiāo)售）企業(yè)對(duì)食品初檢結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果仍然不合格。

臺(tái)州市椒江銘澤調(diào)味品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的浙東陳年花雕三年陳黃酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)悉，甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在黃酒中不得使用，甜蜜素對(duì)成骨細(xì)胞的增殖和分化有明顯的抑制作用，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

浙江綠而康農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。浙江綠而康農(nóng)副產(chǎn)品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司（國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)杭州站）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)了解，倍硫磷是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷農(nóng)藥，對(duì)蚜蟲(chóng)等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用倍硫磷超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，倍硫磷在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

溫州市菜樂(lè)農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷(xiāo)售的豬肉，五氯酚酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。溫州市菜樂(lè)農(nóng)產(chǎn)品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)悉，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。生豬肉中檢出五氯酚酸鈉，可能是飼料中藥物殘留導(dǎo)致。

湖州寶翔食品股份有限公司生產(chǎn)的傳統(tǒng)味千張包子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）。湖州寶翔食品股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)介紹，過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度。千張包子中過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂過(guò)度氧化；也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，導(dǎo)致脂肪過(guò)度氧化，使得終產(chǎn)品過(guò)氧化值超標(biāo)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

1家涉事企業(yè)稱已經(jīng)停產(chǎn)

值得注意的是，上述企業(yè)中有1家此前也被查出生產(chǎn)不合格食品，還因此被處罰。

浙江省溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局此前公布的不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況（2021年第47號(hào)）顯示，2021年8月25日，浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司對(duì)浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司的澤國(guó)陳醋進(jìn)行抽檢。2021年9月22日，浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司出具檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告顯示浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“澤國(guó)陳醋”經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌群總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》要求。同時(shí)，該局公布的不合格食品核查處置情況（2021年第47號(hào)）顯示，浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司因生產(chǎn)不合格澤國(guó)陳醋，違反《食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)，被沒(méi)收違法所得130元；罰款5100元。

就接連出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題一事，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)聯(lián)系到了浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司一位工作人員。對(duì)方告訴本網(wǎng)：“廠子今年已經(jīng)關(guān)了，不生產(chǎn)產(chǎn)品了。反正廠子已經(jīng)不生產(chǎn)了，質(zhì)量也沒(méi)什么關(guān)系了?！?/p>

本網(wǎng)詢問(wèn)停產(chǎn)原因時(shí)，該工作人員表示，說(shuō)不太清楚。隨后就掛斷電話。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)查閱國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，截至發(fā)稿時(shí)，浙江萬(wàn)昌醬園酒業(yè)有限公司還是“存續(xù)”狀態(tài)。該公司2001年6月成立，其注冊(cè)資本為800萬(wàn)人民幣，主要生產(chǎn)黃酒、白酒、食醋（釀造食醋）等。