中國質量新聞網訊 近日，浙江省溫嶺市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第56號）。

臺州市溫嶺市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第56號）

一、抽樣單編號：GC22330000300530964的鴨血的核查處置情況

（一）不合格食品基本情況

抽樣單編號：GC22330000300530964；產品名稱：鴨血；購進日期：2022年5月20日；生產日期：2022-05-04；保質期：120天；不合格項目：檢驗報告顯示鴨血問題項目為檢出羊源性成分；被抽樣單位：溫嶺市橫峰嘉楠自選店；標識生產企業(yè)：河南華英櫻桃谷食品有限公司。

（二）核查處置情況

2022年6月12日，2022年6月16日，浙江公正檢驗中心有限公司依法對當事人銷售的鴨血進行抽檢，抽樣基數(shù)為8盒，抽樣數(shù)量為3盒。根據(jù)浙江方圓檢測集團股份有限公司于2022年7月16日出具的編號為NO:2210923263F的檢驗報告顯示，當事人銷售的鴨血檢驗報告顯示鴨血問題項目為檢出羊源性成分。2022年7月18日，本局執(zhí)法人員將上述檢驗報告送達當事人，并告知當事人有申請復檢的權利，當事人在規(guī)定的時間內未提出異議和復檢申請。當事人涉嫌銷售不符合食品安全標準的食品，當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項的規(guī)定。為進一步查明違法事實，同日，本局予以立案調查。

二、違法行為查處情況:

（一）當事人于2022年5月20日從臺州市程熙食品配送有限公司購入上述由河南華英櫻桃谷食品有限公司于2022年5月4日生產，保質期為120天的鴨血共計10盒，進貨價是5.5元/盒，并以7元/盒的價格進行銷售，其中7盒已銷售，其余3盒用于抽檢，無法召回，共計貨值70元。

（二）2022年6月16日，浙江公正檢驗中心有限公司依法對當事人銷售的鴨血進行抽檢，抽樣基數(shù)為8盒，抽樣數(shù)量為3盒。根據(jù)浙江方圓檢測集團股份有限公司于2022年7月16日出具的編號為NO:2210923263F的檢驗報告顯示，當事人銷售的鴨血檢驗報告顯示鴨血問題項目為檢出羊源性成分。2022年7月18日，本局執(zhí)法人員將上述檢驗報告送達當事人，當事人簽收了上述檢驗報告，并對上述檢測結果無異議，未提出復檢。涉案的鴨血無法召回。

（三）當事人在購進上述鴨血時履行了查驗義務，建立了進貨臺賬，并及時如實向本局提供了供貨商的營業(yè)執(zhí)照（三小行業(yè)）復印件、上述鴨血的進銷貨憑證和食品檢驗合格報告。

（四）當事人經營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項之規(guī)定，應根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項進行處罰。但當事人在購進涉案鴨血時查驗了供貨方資質、產品合格證明并保存了進銷記錄，履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款規(guī)定的進貨查驗義務，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，可以免予處罰。綜合當事人的違法行為和情節(jié)，決定對當事人免予處罰。（溫市監(jiān)處罰（2022）766號）

（五）案件線索已由負責該案的基層市場監(jiān)督管理部門移送至供貨商所在的基層市場監(jiān)督管理部門作進一步調查。

溫嶺市市場監(jiān)督管理局

2022年10月9日