中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月6日，重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第9號），涉及重慶瑞龍食品有限公司生產(chǎn)的瑞龍牌重慶怪味胡豆。

（一）抽檢基本情況

重慶瑞龍食品有限公司于2021年4月26日生產(chǎn)的瑞龍牌重慶怪味胡豆（規(guī)格：180克/袋），經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)，酸價（以脂肪計）項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令重慶瑞龍食品有限公司改正違法行為，并給予行政處罰：沒收違法所得9492元，處罰款65000元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對重慶瑞龍食品有限公司開展了責(zé)任約談，要求其全面開展食品安全自查，經(jīng)重慶瑞龍食品有限公司自查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因為胡豆油酥時油溫過高導(dǎo)致酸價超標(biāo)，后續(xù)該公司將嚴(yán)格按照怪味胡豆的工藝流程，抓好關(guān)鍵點控制，加強(qiáng)質(zhì)量控制和出廠檢驗。

重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查結(jié)論為合格。