近日，冬奧冠軍“蔥桶組合”隋文靜和韓聰化身美食探索官，實地探訪安徽省小崗盼盼食品有限公司，揭秘盼盼食品匠造冬奧標準品質背后的故事，引發(fā)廣大網友的關注點贊，總計有超2000萬網友云端參與“探訪”活動。

據悉，安徽省小崗盼盼食品有限公司是盼盼食品集團旗下第16個生產基地，于2017年4月投建，占地280畝，總建筑面積近20萬平方米，擁有20多條先進生產線，是盼盼食品供應北京冬奧產品的主要生產基地之一。

冬奧會期間，盼盼食品專門設立了冬奧生產線，向北京冬奧村、各比賽場館、冬奧酒店等提供了32款超3000萬包（袋/枚）優(yōu)質產品，如盼盼堅果、面包、餅干、方便面、鹵蛋等，全力服務保障冬奧會期間的零食供應。所有產品嚴格控制食品安全，經過自主CNAS認可實驗室和第三方檢測機構檢測合格后專車配送。

盼盼食品專業(yè)團隊以“全員、全過程、全方位”的360度“無死角”的標準覆蓋質量管理，既在食品安全、興奮劑檢測等一系列指標上滿足國際最高水準的食品，又向世界展示了中國休閑食品的“健康、安全、營養(yǎng)”的品牌品質。

此外，盼盼食品十分重視產品品控問題，秉持“我們的食品是做給自己親人吃的”和“不是優(yōu)質食品不出”的經營理念，始終將產品質量放在第一位，從原材料到生產線，對產品質量嚴格把控，做到每一袋食品都來自于優(yōu)質農產品，確保產品安全、質量可控，也把久經時間檢驗的品質與服務，轉化為保障冬奧的新勢能。

為了此次冬奧會，盼盼食品專門開發(fā)了能量燕麥棒、FD凍干方便面等產品。研發(fā)新食品并非易事，配方調整研發(fā)、安全測試、樣品確認，一系列流程下來歷時近一年。創(chuàng)新也帶來了優(yōu)質產品，比如FD方便面選擇采用了宇航凍干技術，更大限度地鎖住營養(yǎng)、鎖住新鮮、鎖住美味，猶如廚房現(xiàn)烹一般；燕麥棒中則加入了果干、堅果、雞蛋等，使營養(yǎng)均衡且方便快捷補充體能。

帶著好奇心，兩位冠軍的首站來到品牌館，這里可以了解到盼盼食品二十六年來始終秉持“食品是做給自己親人吃的，飲料是做給自己親人喝的”的經營理念，觀看盼盼食品冬奧專供專區(qū)了解保供情況。盼盼食品秉持初心與使命，在打造休閑食品民族品牌正道上不斷突破自我，超越自我，最終締造了冬奧標準。

走出品牌館，兩位冠軍又一同進入技術研發(fā)中心參觀技術研發(fā)設備和實驗，并與技術人員互動，做起了小實驗。一流的設備，專業(yè)的團隊，精準高效的實驗展現(xiàn)了盼盼食品技術研發(fā)中心護航品質的強大實力。

隨后，盼盼食品工廠負責人邀請隋文靜和韓聰來到生產車間參觀通道，觀看純蛋糕生產線，干凈整潔的車間，智能化、自動化的生產設備，超聲波切割技術，工人嫻熟專業(yè)的包裝手法，讓兩位冠軍嘆為觀止，為匠心質造點贊。

通過近距離，實地探訪，兩位冠軍走進盼盼食品訪談直播間，與全國網友互動，一邊講述兩人15年來相互扶持，彼此成就的感人故事，分享國家運動員平時飲食習慣；一邊品嘗每日堅果、麥香雞味塊等盼盼美味，不斷點贊標桿品質。據不完全統(tǒng)計，直播期間播放量超2000萬，掀起了一股盼盼風潮。

韓聰感慨道：“始終如一的初心，先進的工藝、專業(yè)的研發(fā)團隊和完善的質量管控體系，讓我眼前一亮。我感受到了盼盼民族品牌的實力，歷經奧組委幾十次檢測，產品順利過關，這是不容易的。尤其是疫情期間，盼盼食品提供了符合國際標準的食品，確實展示了我國食品行業(yè)的國際水準?！?/p>

在廣大網友的見證下，雙方還交換了精美禮物，“蔥桶組合”送給盼盼食品兩人簽名的冠軍龍服作為紀念，希冀盼盼食品能匠造更多冬奧標準的食品，盼盼食品回贈北京冬奧會的定制金盤，并承包兩位冠軍一年的零食，祝愿兩位冠軍再創(chuàng)佳績，帶給國人更多的精彩與榮譽。

活動最后，在兩位冠軍的見證下，盼盼食品開啟公益活動“盼盼工廠兒童開放日”，將每年六月第一個周末定為“盼盼工廠兒童開放日”，盼盼食品全國17個現(xiàn)代化工廠面向全國兒童免費開放參觀。

此次冬奧冠軍“蔥桶組合”實地探訪盼盼食品集團生產基地，揭秘盼盼食品匠造冬奧標準品質背后的堅守，帶大家感受了盼盼食品的冠軍氣質，更展示出了中國美食文化的匠心質造。未來，盼盼食品仍將不忘初心，延續(xù)冬奧標準，在世界舞臺上展現(xiàn)中國民族品牌的風采，彰顯民族品牌力量，提升中國品牌力。（魏曉燕）